古家欣见古爸看着她，似乎又想着别的，心里略微猜测了下，大概猜到了什么，心里摇摇头，现在想着很美好，等到将来成不了，古爸不知道该怎么失落了。

高一是高考倒计时的开始，所以每个学生都在紧张地拼命地学习。

因为古家欣没有去市一中，来了五中，上至校长，下至老师，都在古家欣身上给予了厚望。

恢复高考四年多，五中有考上大学的，也有考上一些名牌大学的，但是京大和华大一个没有，这几年每个学校里，但凡好学生都被招进市一中了，难得古家欣这么好的苗子来了五中，怎么能不厚爱呢。

一个星期下来，古家欣感受到了老师浓浓的厚爱。

这不，下午最后一次课下课时，成老师叫她去了办公室，拿出一套卷子来，递给古家欣，“这是去年市一中高一年级期中和期末考试的卷子，你拿回去，仔细琢磨，在今后的作业里，你对照着这些题，反复看，反复琢磨题型和题意，举一反三。”

“谢谢老师，我会好好琢磨的。”古家欣伸手接过试卷说道。

成老师一双眼睛里显露着期望，“古家欣，学校对于你给予了厚望，盼着你两年后能考上京大或者华大，对自己好，对学校也好。老师知道，不该这

么给你压力，可老师又怕你一时懈怠，埋没了你，也错失了大好前程，你能懂老师的心思吧？”

看来成老师大概是知道了她要去龙城大的事情了，来暗示她的，她的愿望是龙城大，但意外总是会在她身上出现，老是会计划赶不上变化，高考还在三年后，到时候再说吧，既然这样，就顺着成老师说一说，也无所谓。

“我知道，成老师，放心吧，我不会懈怠的，我会拼尽我的能力好好学习的。”这几句话没毛病吧。

成老师眼睛里更闪亮了，“好好好，古家欣，那就等着你的好消息了，到时候，学校会给你大开庆祝宴的。”

古家欣看而不敢接受这个话，连忙说，“成老师，五中藏龙卧虎的大有人在，到时候，一定还有别人也会考到京大和华大的。”

“那就更好了。”成老师的热情高涨着。

算了，就让成老师高兴吧。

第二天周日，吃过早饭后，古家欣去了干妈家，教干妈做酿皮，本来去年就问过干妈想不想卖酿皮，干妈一直犹豫着，直到半个月前，唐美云过来说，干妈同意了，约好今天过来教干妈。

国家放开做买卖，一年时间，不管是开店铺，还是摆地摊，热闹的就像开庙会了，人们脸上都是笑容。

“干妈，东西准备好了吧？”进门后，古家欣就问干妈。

干妈连忙高兴地说道，“准备好了，都准备好了。”

“那我们就开始吧。

”古家欣一边说，一边带上干姐递过来的围裙戴在身上。

首先把三斤白面和成硬一些的面团，之后，再用纱布包住面团，在清水盆里不停地揉搓，面团慢慢变小，最后清水变成糊糊，放置两个小时后，水盆里的糊糊就分离成清水和沉淀物，

变小的面团蒸熟后就是面筋，吃酿皮不能少了面筋，不然，就好像人没有了灵魂一样。

然后把清水倒出去，再把沉淀物，再次搅成糊糊状，舀一勺子放在一个用铁皮做成的平底也算是平底锅里（西北这边叫穴子），这时候家家户户都是烧煤的灶火，锅也是大锅，在大锅里烧开滚烫的水，然后把倒进面糊糊的铁皮穴子浮在滚烫的开水上，等面糊糊起了泡泡，也就是一分钟时间吧，把穴子拿出来，糊糊就成了一张薄薄的面皮子，这就是酿皮了。