赵勇大刺刺地说道。

餐馆不大，可上菜的速度还是真不慢。不到2十分钟4个菜就全上齐了。

看着4个直径足有3十多公分的大盘子里，装着冒尖的菜，向北寒几个人终于明白什么是东北人的实在了。

“我地妈呀！这菜的分量是真够大的了。尤其是这盘家常凉菜，跟座小山1样啊！”

胡1江看着4盘菜就沾满了1张桌子，惊奇地说道。也难怪他会这么说，在江苏、浙江、上海1带，上菜用的盘子在这家小餐馆里，也就是吃碟大小。

“怎么样？这东北菜的实在名不虚传吧？”

赵勇1边开着啤酒，1边说道。

1人两瓶啤酒，摆在了各自的面前。

赵勇说道：“今儿个咱们不走了，就痛快地喝点儿。来！先尝尝这菜的口味怎么样。尤其是这道杀猪菜，血肠要跟涮锅子1样，吃1片往里面放1片，再沾上点儿蒜酱。那小味儿，绝了！”

嘴里向几个人介绍着，可赵勇压根就不是会招待且的主儿，没等别人动筷子，他先夹了两片血肠就按到了浅黄色的杀猪菜汤里，热了十几秒中后，直接就放到了自己面前的吃碟里，又夹了1筷头子酸菜和1片肥瘦相间的猪肉，再用小勺子盛了点儿蒜酱浇在了上面。

吸溜了1口水，端起吃碟，张大嘴巴就扒拉进嘴里去了。

闭着眼睛咀嚼了1阵子后，仰脖就咽了下去。

“香！真他吗香！这味儿我都想了1年多了。”

只是吃了1口的杀猪菜，赵勇给人的感觉就跟吃了满汉全席1样。那副陶醉的模样，让向北寒3个人看了也不由自主地咽了1口口水。

也忍不住地举起筷子，学着赵勇的吃法，都扒拉进嘴里1大口杀猪菜。

肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。

“嗯！这菜吃着真是过瘾。”

蒋英城1边嚼着嘴里的菜，1边点头称赞道。

胡1江也点头说道：“这菜吃着真是香！”

向北寒也是觉得好吃。虽然在北京也在东北菜馆吃过这道菜，但口味、味道完全不能和这家只有6张桌子的小馆子比。

“嘿嘿！我点的菜没错吧？来，干1杯！再尝尝这锅包肉和肉段。这凉菜也是1道下酒的硬菜。”

说完，就招呼着几个人碰了1下酒杯，1仰脖子就把1杯拔凉拔凉的啤酒灌到了肚子里。

刚才是热的烫嘴的杀猪菜，又灌了1杯凉啤酒，几个人的肚子里瞬间就有了1热1冷的刺激感。刚开始还有点儿不舒服，可过了1会儿后，就感觉到了冷热交替带来痛快和刺激。

也让4个人瞬间都有了当回东北人的豪气劲儿！