晚饭是苏武回来做的，苏清把菜谱都交给他，让他学习，但后厨只有苏武一人肯定忙不过来，要找个信得过的人才行。

孙杏儿首先想到的就是周大哥，苏清也觉得周大哥靠谱，便叫周大哥、周大嫂两人过来吃晚饭，顺便把这事说了。

饭菜已端好上桌，众人边吃边夸，感叹苏武学的真快和苏清做的一样好吃。

苏清给周大嫂和周大哥盛好汤坐下说道：“周大哥，小妹有点事想请你帮忙。”

小妹这称呼都是苏坚苏武喊，一般人都叫苏姑娘或者苏掌柜，苏清嫌周大嫂周大哥这么叫生分，才让他们也如此称呼。

周大哥放下碗筷：“小妹，你说的这是什么话，一家人哪有什么帮不帮，你直说就行。”

苏清拿起几本和给苏武一样的菜谱递给周大哥：“这是菜谱，周大哥，酒馆开业后，二哥一人肯定忙不过来，所以想请你过去，但是不给工钱，一个月利润分给你两成，你看行吗？”

周大嫂给周大哥使着小动作，不让他拿分成，她在绣坊每个月也分两成，一个月少说也有十几两，哪里好意思再受这么大恩惠。

说起来苏清的绣坊最后留下三十几人，每人一个月有一两银子的工钱，明显给家里提高了生活水平，这些姑娘、妇女现在地位也足，根本不怕家里人欺负。

有一部分人是因为发现偷奸耍滑两次以上才被赶出去，后来再回来认错道歉也无济于事，机会给过是她们不珍惜。