8用吸油纸把油吸出来

9撒上盐

油炸花生米完成

注意事项：

放油的量没过花生一些就行

一定要凉油下花生米

一定要用小火慢慢炸

花生出声音了表皮开始裂了就要捞出来

平铺用吸油纸吸油的目的是不要再让花生升温了

花生是含油大，捞出来带的油和花生自身的油量还会有升温的作用

导致经常出现捞出来时炸的正合适，等一下就过了或者糊了

所以捞出后一定要散开码平用吸油纸吸出油并快速降温。这样就不会糊了