“走，我们去问问时欢，”现在部落众人已经有了一个共同的认知，那就是沈时欢捣鼓出来的都是好东西，花点时间去问问，总不会错的。

雌性们找来时，沈时欢正在腌咸菜。热油锅里下入蒜末爆香，放些肉末，再放入剁碎的咸菜，十分下饭，拌面也很好吃，也可以做饼的馅儿，用途多多，沈时欢也很喜欢吃。

“这么多菜，是要做什么啊？”雌性们来是想问问挂在架子上的肉是怎么回事，但她们走到院门口就看到了几乎放满整个院子的芥菜，差点吓她们一跳。

“做咸菜，”沈时欢正在用盐揉搓芥菜，听到有人问，抽空回答。

“咸菜是什么？”雌性们的注意力立刻被转移。

比起可以只吃肉的兽人，雌性们普遍不太能接受只吃肉，但冬天寸草不生，提前储存的蔬菜瓜果也不能长久存放，想吃也没得吃。

“芥菜洗干净，风干一段时间后，用盐腌制二十几天就成了咸菜，如果想保存时间久一点就多放点盐，这样口味会偏咸，如果放的盐比较少，口味就会偏酸，但这样保存的时间就不会很久。”

“那这个咸菜要怎么吃？”听沈时欢说可以保存久一点，不少雌性都是眼前一亮，要是冬天也能吃上蔬菜，那可就太幸福了。

“咸菜是半成品，炒个肉末咸菜，拌面吃也可以，配蒸土豆、做饼的馅儿都可以，还可以用来包咸菜包子，总之用途多多。”

雌性们听得差点流口水。

“你、你能教我们吗？”肉制品早已被雌性们抛到脑后，现在她们眼中就只有咸菜。

“当然可以，腌咸菜很简单，先把芥菜洗干净，挂起来风干一两天，然后用不沾油和水的刀切成合适的大小，再用盐揉搓，腌制半天后，将水分挤干，再放入石坛中，上面压上一块石头，封好坛口，等过个二十几天就可以吃了。”

腌咸菜的步骤很简单，也没有什么技术含量，腌制起来基本不会出错。

雌性们一听就学会了，迫不及待想回家试试，都忘了问肉制品，一个个急匆匆离开。

“啊，糟糕，我家里没有那么多盐，还得去买，”沈时欢听见有雌性慌乱地说，引得不少雌性附和，她不由露出了狡黠的笑。

晒盐场囤的盐，终于可以卖出去了。

“我家没有芥菜，有人要和我一起去采吗？”雌性们的说话声渐渐远去，很快就听不见了。

沈时欢心情愉悦，手里的动作加快，一点也不觉得累，很快就将盆里的芥菜都用盐揉搓了一遍，放到一边静静等待腌制。

等腌完咸菜，她就做泡菜，鲜辣的泡菜也很爽口，配着烤肉吃是一绝，煮泡菜汤也不错，泡菜饼也很好吃。

还应该做点果酱，泡水喝也好，做甜点也好，都很不错。这样一想，时间还真是不够用啊。