“你输了就不要进厨房，我赢了就听你的。”王厨子颇有自信，随后像是想起了什么，“你可不能找其他人来代替你。”

“放心吧，不会的。”江如意嘴角微勾，“那请你说出你的菜名。”

“那我做一道闷香茄瓜。”王厨子说完就去了蔬菜区挑选，地方没分，他也不怕面前的人偷师，毕竟一个大小姐，能做的了什么，希望不会油溅起来的时候吓得哇哇大叫。

江如意点点头，闷香茄瓜，就是茄子煲啊，她记得昨晚吃过，那个味道倒也还可以。

想起厨房外面还挂着咸鱼，江如意有些惋惜的看了王厨子一眼，随后叫那管事的婆子挑了一条下来，割了小半条进去。

用绑带把裙子绑在胸口，虽然穿这件衣服下厨确实不方便，但也只能将就下了，江如意转了下刀，随后把案板上的咸鱼剁得碎碎的，才去挑了两条茄子，叫小丫头开烧小半锅油。

利落的去皮，切条，补了样没有的调料，见差不多了才下了锅炸，油火燎了下上面的空气，江如意翻着锅里的茄子，让小丫头保持着大火，把茄子炸至边角烟灰，才起锅倒漏勺里控油。

下少许水，下淀粉水，下茄子，下调味料，又下了刚才剁碎的咸鱼肉沫，不一会儿那夹杂着咸鱼的茄香就飘进了每个人的鼻子里。

又炖煮了一会儿，江如意下了些干辣椒，才起了锅，装盘。

擦擦额头的汗，就看着王厨子目瞪口呆，而其余的人则是眼巴巴的看着盘子里那道漫油花的茄子，不自觉的吞咽了下口水。

“单单吃会比较咸，可以盛点粥过来再尝。”江如意说着，又看向了端着茄子还没下锅的王厨子，“既然你的还没下锅，不如就先尝尝我做好的看看什么味道？”

即使不情愿，王厨子还是神使鬼差的点了点头，“好。”

等他们都动了筷子之后，江如意看着他们的反应自己也满意的点了点头，看来自己的厨艺还没退步。

“为什么，为什么你会想到要加咸鱼！”王厨子的眼里不可置信。

那带着咸香的口感令人胃口大开，而且时间也比自己制作的菜好。

王厨子咬着牙，欲言又止的看着她。

江如意眨眨眼睛，嘴角微勾，“是我赢了吗？”

“小姐，你这菜做的都比我们的好吃，以后还是要有空常常过来指点一番我们都受用终生啊。”那个烧火的小丫头呼着辣气夸赞着。

王厨子纠结，“如果我认输，你会跟我说为什么会想到加咸鱼吗？”

他刚才还心里嗤笑他来着。

“我说不呢？输就是输，赢就是赢，哪儿还有什么条件的？”江如意倒是觉得好笑。

“可是你这样，他们会不会中毒啊。”刘大娘才回过神来，“这茄瓜可是没泡过水呢！”

“油炸熟了就没什么事儿了。”江如意还是好言好语，“大娘，你要今天给我准备好小红豆，和莲子去莲心后，要分别给我蒸熟，一定要能一捻就能成粉那种。”

周围看热闹的人都散了去。

“好好好，只是小姐，这莲子要新采的吗？”刘大娘确认。

“新采的最好，然后那小麦粉和糯米粉也要两米袋。”江如意忽视一旁眼巴巴看着的还在纠结的王厨子。

她不是不知道面前的人刚才是多嫌弃自己，这种人，不理就是了。

王厨子咬牙，随后凑近了江如意，却被刘大娘一把隔开，“你去做你的事去。”

她可得护住这个小姐，毕竟能做出这么好吃的东西，她打好关系了以后也能有口福。