不仅仅是谢天寒夫妻两,就是看热闹的人,大家躲躲藏藏。不大一会儿,林家院子就没人了,胡瑶夕拉了拉谢天寒衣袖,朝他们家的方向努努嘴。
谢天寒迟疑片刻。随后,也跟上大家的步伐,走出林家院子。
回到自己家,谢天寒关上门,对胡瑶夕说道:“媳妇儿,最近这段时间你就不要出门了。那些人都不是善茬子。我怕你到时候有什么危险。”
胡瑶夕眼皮都没抬一下,生活在那个安宁的时代。这种见人家姑娘长得好看就要抢的事,电视上都没敢这么放。更不要提现实生活中,所以,她没放在心上。
谢天寒见胡瑶夕不重视,他暗暗在心里对自己说,这段时间,他一定好好看护家门,好好守护媳妇儿,唉。谁让他运气这么好,娶到了这么好看的媳妇儿呢?
翌日,马屠户将一头猪送到谢家后,喝了一杯水。就急匆匆把剩下的猪肉送到镇上摆摊去了,谢天寒熟练的处理猪肉,别看他人高马大,手却很巧,骨肉分离、猪皮上的绒毛都被他处理得干干净净。
胡瑶夕将猪耳朵以及整个猪头肉放到卤水锅里,在里面放了些辣椒和盐,四个猪蹄和猪尾巴,还有猪大肠等内脏,也全部下卤水。
一头猪全部下锅后,还剩下一些挑剩下的纯瘦肉和肥肉,将肥肉炼制成猪油,瘦肉被她剁成肉馅,准备今天就好吃饺子了。
瘦肉里增加了一小块肥肉,一起剁碎后,胡瑶夕开始调制肉馅,想要肉馅做得好吃,是有秘诀的,除了王肉馅里加盐和葱姜之外,还有一点,那就是加油和水,分三次将温开水倒入,使得肉馅喝饱水分,最后加上一点鸡枞油,放到一旁备用。