就这样一天忙着过了,下午的时候,江如意喝了在井水里冰镇过的小半碗酸梅汤,舒服得人简直想犯懒。
还有些是明天需要准备的,江如意也不再在这里逗留。
江雪已经回去了,悠悠还在陪着。
“小姐,你这东西还要怎么做?”悠悠拿着已经碾碎成细沫的莲蓉到江如意面前。
江如意捻了下,轻叹了口气,“现在要炒了,那些红豆泥,悠悠你用油纸包成正方的,放篮子里再放井里冰着,不要碰到水。”
悠悠点点头,“好。”
古代的水井就是天然的冰箱,东西也不怕怎么坏的。
江如意吩咐丫头生火,试了下锅温,下了清油,又下了糖化开,把那些莲蓉放下去炒制。
炒制之后的莲蓉就是现代的那种莲蓉馅了。
那种甜香的味道发散,江如意猛吸口气,浸人心肺。
“小姐,您这做的味道和外面和善坊的糕点味道完全一样。”刘大娘到了江如意的身边,惊叹的看着面前这色泽鲜亮的莲蓉馅。
“明明比外面的那家更香好吗!也不知道好不好吃。”小丫头也凑到江如意的身边,眼睛直直的盯着面前大碗里的一团莲蓉馅。
江如意嘴角抿了下笑,手把那些莲蓉用瓷勺撇开让它尽快的散了热气,“好了,每家有每家的风味,各不相同,好不好吃等明天做出来就知道了。”
两人点点头。
江如意道,“好了,大家也累了一天,先这样吧。”
“小姐先回去吧,现在我们还要准备晚膳呢。”刘大娘道。
“辛苦了。”江如意显然没想到这茬,看样子也只不过是下午四点多,但他们还是要工作的。
还是等下回去跟外公说说看看能不能给他们点奖金。
江如意也不是那种抠门的人,你帮了我的忙,我肯定也会有回报给你的。
悠悠回来,江如意见馅儿的温度合适了,又把莲蓉馅儿用油纸包好,让她放下去。
两人回去,顺便提了两桶小半桶的温水,身体也是黏腻,回去先擦洗一下也是好的。
各自回了各自的院子,江如意冲了些凉水,又提回了房间。
擦洗了身上的黏腻之后,房门就被敲响了。
江如意皱眉,提高了些声音,“谁?”
“是我。”
是田清远的声音,江如意翻了个白眼,随后穿上了衣服,把木桶搬到了屏风后,才去开了门。
但只是开了一道不大的缝,江如意身体堵住门,看他,“你过来做什么?”
“想和你说些事。”田清远低垂着眼帘,看着面前这抬头不情愿看自己的江如意,声音都不自觉的放轻了些。
“你认为我的气消了吗。”江如意笑,笑意却不达眼底。
田清远的心一揪,轻眨了下眼睛也不知道说什么。
“那就没什么好说的了,拜拜。”江如意退开身子,手就顺势把门甩上。
田清远怕她再不见自己,手就立即抓在门框上。
撞击合上门的声并没有响起,倒是听到一声闷哼。
江如意关门的手劲虽不大,可也不小,她看着那人的指背以肉眼所见的速度开始青紫,上面还破了皮。
江如意的心隐隐的紧揪,门因为惯性又打开,田清远还是那装作无事人的表情。
江如意气得简直不知道说什么好。
“我们可以聊聊吗?”田清远再次出声请求。
江如意撇了他一眼,终究还是心软了。
门是开着,人已经走进去坐着了,田清远也就当她是默认了。
跟着进去,坐下,田清远心里组织着语言想开口,但又找不到合适的。
两人无话可说,气氛一下就沉闷了。