没想到掌柜真的替她问了。

“我买下这儿，也是打算接着干酒楼的，但二位也晓得，我新店开张，虽说东西都是现成的，但各个方面少不得张罗，还要选黄道吉日一类的，快则快则，也得小半月，不知道各位愿不愿意等？”

“自然是要张罗的。”账房一看就是个能言善辩的，笑眯眯地接话道，“东家要是愿意继续用我们，莫说是小半月了，三两个月我们也是等得起的。不知东家您打算全用还是？”

“外头风大，咱们进里头谈吧。”

左春花从袖兜里掏出钥匙来，慕云接过开了门，进去之后，又十分自觉地去厨房烧了锅热水，沏壶热茶送出来。

烧水的功夫里，左春花和账房还有掌勺已经谈了七八。

酒楼先前的薪水，掌柜的临走时已经结清了，昨儿大家散伙时，账房问过原先的伙计，有一大半表示如果月钱照旧，愿意接着来工作。

酒楼大，地段又好，虽说换了东家，但掌勺的还愿意留下来，但往日的客人也留得住，这些左春花心里都有算盘。

掌勺和账房来，目的不外乎在月钱上，而左春花为人也爽快得很，答应他们月钱还是照原先的话，若是生意好的话，涨月钱也不是不可能。

一听说要涨月钱，俩人自是喜不胜收，忙说之前那些伙计的工作自个去做，只要左春花开业知会他们一声，绝不耽误酒楼开业！

送走账房和掌勺，左春花便让晏安写了张“暂时歇业”的牌子挂出去，然后自个儿风风火火地围着酒楼走了一圈，开始思索要怎么把这个酒楼改建一番。

毕竟新店新气象，要是再和外面的酒楼一模一样，还算什么新酒楼呢。

关于这座酒楼，她还有一点儿自个独特的小想法。

酒楼对面是个戏楼，少不得往来看戏的人，虽说戏楼里就有瓜子茶水糕点供着，但凡这种地界，里头卖的茶水糕点必定要比外头贵上半番的。

所以不少人会选择在外头买些吃食，拿个小帕子包好带进去。

她在青牟县开过糕点铺，做出的糕点的受欢迎程度是有目共睹的，那些糕点放到京城来卖，左春花有信心，一定也畅销得很！

既然如此，她何不在厨房里辟出小小的一间来，专门用来做糕点呢？如果反响好，到时候再推而广之！

还有她酿造的那些果酒、自家养的乌鸡等，都可以拿来自产自销，成为酒楼的一个亮点。

说干就干！

有了想法，左春花立马拿纸笔把它们记录下来，又让晏安找来工匠，把自己的想法告知于工匠。

晏安找来的工匠都是一点就透的老手，左春花和他们沟通起来十分顺利，只两日，她就确定了酒楼的改造方案，第三日大堆的原材料就运进了酒楼，开始大刀阔斧的改造！

左春花工钱给的足，日日又来监工，工匠们做活快得很，半月功夫，酒楼的改建已然竣工，只差些细枝末节处还需细化。

而她要的果酒、乌鸡等物，也在柴殊的亲自护送下，到了京城。