话是这么说,可是自己家的闺女自己能不心疼吗?曾氏蹲在地上烧火的时候还在唉声叹气的。
霍四月也心疼大姐,看大姐已经把白菜捞出来了也不用她切菜了,拿了过来自己开始切。
“小妹,这时候菜刀凉,大姐一会就切出来了,你别占手了!你那小手那么嫩哪能受得了这个!”
霍二月赶紧的让霍四月放下白菜,可是说话间霍四月已经开始邦邦邦的切菜了,动作之快三下五除二已经切出来了一小半了。
“就我们的是手,你的就不是了?切个菜能凉到哪里去?一会我切好了这个大白菜给你们来一个醋熘白菜吃,我记得前两天娘不就说想要吃点酸的啥的下下饭吗?今天就来一个。”霍四月动作丝毫不慢,手底下的白菜变成了均匀的片,霍四月这两天也觉得火气挺重,想吃点什么开开胃,醋熘白菜就是一个很不错的选择。
“行,醋熘白菜好吃,前几天二伯娘也不知道咋想的,不是也整了一个醋熘白菜?我可吃不下去,那整的都是啥呀,小妹做的肯定好吃,今天我可得多吃点。”
霍风之在旁边的屋子里烧水熬猪食,听见了霍四月的话以后就高声说道。
虽然说霍风之说的都是实话,可是曾氏生怕被江氏等人听见影响不好,赶紧的让孩子们别再提这个事儿了。
“快点的做菜吧,别吹了半天折了手艺,那可是丢人现眼了,到时候别说你娘我笑话你们。”曾氏嘘了一声让他们都别说了,低下头把火引着了。
霍四月拿了一个盆子把案板上的白菜都装了进去放在了灶台上备用,拿了醋过来倒进去了一些,洗干净了手以后就开始来来回回的翻搅,让白菜片上面都沾上醋,然后才往锅里面倒油开始热锅,等到油的温度够了以后霍四月把准备好的葱姜蒜扔了进去开始爆锅,听见了滋拉一声以后伴随着出来的就是熟悉的香味儿。
“这个味儿我都多长时间没闻到了,还是这样炒出来的菜香,和二伯娘她们都说了多少次了,就是不肯爆锅,就是拉几片葱姜蒜的事儿有那么难吗?”霍二月一闻见爆锅的味道就觉得口水都要流出来了,她以前的时候觉得不爆锅的菜也没啥,能吃就行了呗,可是现在吃惯了霍四月做的爆锅菜她就吃不了不爆锅的了,偏偏江氏最是一个懒的了,明知道爆锅以后的菜好吃,可是炒菜的时候还是自然而然的就忽略这一步,就好像切那点葱姜蒜能把她累死了一样。
“这十天我可算是有口福了。”霍二月舒坦的叹了一口气,觉得不管怎么说自己这个菜就算是没白洗,就算是水凉点那也没啥,好歹能吃到点好的不是?
霍四月这个时候已经把白菜倒进去开始翻炒了,霍二月还觉得不够,觉得醋放的有一些少,一个劲儿的催促着霍四月再多放一点醋进去。