“姐,你帮我拿点醋过来。”趁着等这个鱼的过程,霍四月把酱汁也调了出来。
因为是临时决定的要做这个糖醋松子鱼,所以很多调料都没有,一个是霍四月需要的调料在这乡下实在是属于少见的,另一个是霍四月什么准备都没有,要不然就算是没有时间去镇上买调料,可是找到几样可以替代的东西不算难事儿,如今却什么也说不得了,只能是讲究着做出来一个简易版的就好了。
反正王家的人也没有吃过正宗版和豪华版,霍四月不觉得自己这道鱼能让她们挑出来毛病来。
出锅的时候酸酸辣辣的味道弥漫了整个后厨房里,霍四月找了半天想找出来一两样子可以摆盘用的东西,可是最后还是徒劳无功,后厨房里什么水果也没有,霍四月不禁想着,这个时候要是能有一两个红艳艳的车厘子那就是最好的了,她可以用小刻刀在上面画一个百年好合花开富贵的小景儿,但是现在只能用萝卜来代替了。
本来霍四月还觉得这萝卜真是糟蹋了自己的手艺,但是在厨房里找了一圈儿以后霍四月忽然觉得萝卜也挺好的。
因为她连一把趁手的小刻刀都没有找到,唯一一个可以将就用的就是霍青云他们带回来的一把切水果用的刀,只是他们没想到,回到了乡下以后一次水果都没有吃过,这把水果刀也不知道怎么的现在就在这里被霍四月给翻到了,要不然的话霍四月今天可能就只能用菜刀了。
“四丫,你这个萝卜是要咋整着吃?拌咸菜还是做汤啊?我看那边还剩下一小块牛肉,要不然……”
曾氏看见霍四月拿了一个萝卜盯盯的看了好久,环顾了四周就给霍四月提建议该做什么菜式。
霍四月摇摇头,“这个萝卜我就是做一个装饰,还牛肉?那么好吃的东西留着咱们自己家……那个给我爷吃不好吗?还给那些人吃?真是惯的她们!”
牛肉在这里可是正儿八经的稀罕东西了,这一小块牛肉是打算等着明天请王秀秀爹娘来家里吃饭的时候再用的,虽然说孟老太太说了厨房里的东西随便用,但是按照孟老太太那个性格,霍四月今天要真是把这块牛肉给用了,孟老太太能骂个三天三夜都不带歇气的。
毕竟还是那句话,你想让孟老太太讲理那可是天方夜谭不存在的。
“装饰?一个萝卜能做什么装饰?四丫,还有不少菜呢,你赶紧……哎呀!四丫,你这是干啥……手!加小心点!你这是干啥!慢点慢点……我的天……大闺女你快来看看你小妹……这……”
曾氏还在说话的时候霍四月已经找准了一个下刀的位置,深吸了一口气一点准备时间也没给曾氏,忽然就开始动刀了。
那把水果刀在霍四月手里转的飞快,虽然说它并不算是精巧,但是也没有太过影响霍四月的发挥,左右不停的旋转萝卜,右手的水果刀也是一刻不停。