工地食堂的早饭品种很单调。

主食只有馒头米粥和煮鸡蛋。

咸菜则分两种，从外面市场里批发回来的咸菜，卖的贵一些，自己拌好的，两毛钱就给盛一大勺。

设备部的几乎人手一个煮鸡蛋，他们工资高，年纪又小，普遍没有攒钱过日子的概念。工资到了手，想买什么就买什么，到了月底实在没钱了，就求着自家队长先借着花。

赵姨站在打饭窗口，看着这群半大小子，一顿早饭就吃掉了二块多，心里觉得这帮孩子不懂事，不知道手里怎么也得攒点过河钱。

所以轮到苏家兄妹时，赵姨看着俩人只买了馒头和米粥，连咸菜都舍不得吃，不由越发觉得这对兄妹实在是懂事乖巧，再想到他们的身世，又觉得实在是太可怜了。

赵姨按照他们说的，捡了六个大馒头放进盆里，盛粥时，则将勺子沉在桶底，静待了一会儿，才缓慢提起满满一大勺浓稠的米粥。

将缸子装满，赵姨从窗口递出去。

她虽然是食堂的管理员，但是人多口杂，很多事情心有余力不足。

她可以偷偷给苏家兄妹想法子多打点饭菜，少收钱却是绝对不行的，毕竟这是公家的食堂，不是她的。

“一共一块二。”赵姨对着苏家兄妹笑着说道。