“陈大嫂，你想学的话，我可以教你，但我得花点时间想想该教你做点什么。”

卫生院门口的早餐摊，大部分客源都是病患，所以得主清淡。

这年头的人喜欢吃油腻点的，可病患吃太油腻的东西，难免对病情不利。

所以她得好好想想，有什么早餐样式能教给陈家夫妇。

“太好了！妹子，嫂子都不知道该怎么感谢你，你可真是我们家的恩人呀！”

“嗐，嫂子您说这话折煞我了，要论起来你们家对我才是有恩，当时要不是你们顶了早餐摊，让我交上家里男人的手术服，恐怕现在……”明薇笑着回忆当时的惊慌失措，竟有些语塞。

陈大嫂发现明薇这女同志真不错，实心眼，懂感恩，当即从怀里掏出三百块钱递给明薇，“我们就带了这些钱，不够的话到时候你再说。”

“够了，一道早餐菜式的做法，我教别人都是100块钱，嫂子您放心，我尽快安排时间上门教你做新吃食。”

“嗳，好的，不着急！”

他们都跟食薇甜饭店的厨娘打听过了。

说明薇这孩子又要读书，又要做生意，忙得连轴转。

所以，不急这一时半会。

第二天一早，明薇就想好要教陈家夫妇做什么吃食了。

不过她去陈家之前，先去了批发市场的杂货店买了个簸箕状的竹具，然后又去扯了一块干净的纱布——这种纱布并非医用，反而类似寻常人家做蚊帐用的，布孔很小，就算把水装在里头，也要许久才能漏完。

没错！她要教陈家夫妇做的早餐菜式，其中一样就是越/南卷粉！

越/南卷粉的由来不可考究，不过老一辈的说法是滇越铁路运行后，越/南的老百姓为了谋求生计，在滇越铁路线上贩卖这种大米做成的卷粉。

当然，安平县距离滇越铁路那边太远了，卷粉的做法在这边并不普及，倒也让明薇借东风了！

陈大嫂也没想到明薇这么快就来了，还以为最少都要好几天呢，现在发现明薇的效率不仅快，还带了肉、蛋、精细大米等东西，她哪还意思啊，赶紧去屋里拿钱给明薇。

“妹子，今天你不用上课吗？”陈大嫂脸上写满了笑容。

“午休时间，这不，抽空过来了。”明薇笑了笑，现在食薇甜有厨娘和外卖员的管理，她可以当个甩手掌柜老老实实收钱。

服装店的筹备虽提上了日程，倒也不急于一时，所幸先把陈家的‘学费’赚了！

“原来是这样，快进来吧，我也刚从卫生院收摊回来。”陈大嫂把明薇迎进屋里。

放东西的时候才发现，除了教学用的食材以外，明薇还提了几个黄桃罐头，是在供销社买的，因为不是时令水果，所以这黄桃罐头的价格非常贵。

这明薇，是还奶粉和菊花晶的人情呢！