正好这个时候饭菜上来了,指着其中一道菜道:“伙计,这道红烧肉多少银子?”
“客官,要二钱银子一份。”伙计道。
“好,你下去吧。”范六摆了摆手,心中颇为心疼,居然这么贵,但还是笑着对老夫人道。
“就拿这份红烧肉来说,一斤肉只要十个铜板,放在其他小饭馆,我吃过最便宜的才二十个铜板,但这里要二钱银子,我听人说,八方来客中,一道红烧肉要二两银子,跟抢钱一样,却还是有很多人去吃。”
“同样的肉,不同地方,有不同的身价。”
范六说完以后夹了一口肉吃,可能是银子多的缘故,他觉得这肉真好吃。
红烧肉是宋轻歌写给八方来客的方子,八方来客开到了京城后,被很多人模仿过去。
“你这小子不错,懂的真挺多,听了你的话,真是茅塞顿开。”老夫人很开心,也夹了一块肉放在口中,接着却皱了皱眉头。
她觉得这肉做得一点都不好吃,又肥又腻。
“大娘不喜欢吗?”范六也看到了老太太的反应。
“太肥了,我吃不惯,年纪大了,喜欢吃素淡些的,你们年轻人多吃一些。”不好意思说难吃,只好编了一个借口。
宋轻歌不用偿都知道,味道肯定没那么好,这种铺子流量大,价格又不贵,为了着急出菜,炖的时间不够,买肉的时候也不会挑最好的买,菜谱是自己摸索出来的,怎么都差一些。
但如果没吃过好吃的,这种吃着味道也不错。