林三娘抬起头，自从那次的国宴之后，很多人都到三合继续吃饭，虽然比不上林三娘的做法，但是也比别家和自家做的好吃，更主要的是每个月的两蛊佛跳墙。

其中一蛊是给花费最大的客人，另外一蛊是给价高者得的客人。

就算这一蛊佛跳墙花费的是天价，这个也没有流拍的迹象。

那个滋补能力太强了。

常常到三合的人都知道，每逢初一十五，林三娘是要进宫给帝后做菜的，这些都是常识。

有不少想走后门的走到她这里来，而林三娘也不是什么人都见，她会筛选一遍再推荐，基本上得到推荐的基本上都能得到不错的 活计，就算不能做官，也是在皇家名下做事，便利的很。

“等着，帐还没看完。”

林三娘话说着，手上也没停，三合的账本在她的改革下，一开始就是那种表格式的。

账本分为几部分，一是当天的，这个是小二们填写的，也就是挂在厨房外面，这个账本很简单，就是把各个菜式的名字写上去，按照写正字的法子来记每道菜被叫了多少次。

然后到了午夜，宵夜完事之后，按照每道菜的数量和他们收到的钱进行核对。

然后把这个写到月账上，月账分三十天，还有年账。

只不过，三合开起来的时间不长，还不到用年账的时候。

正是这种法子，在他们三合做过店小二时间比较长的，基本的 帐都会算。

林三娘现在算的就是日账和月账。

楚轩朗仗着自己的高个头，看到林三娘用笔点过日账每道菜下面的正字，然后随手在一张空闲的纸上写下空闲的数字，最后把整排数字都加起来。

其实林三娘觉得算不算账都是可以的，但是在三合干活的退伍兵士们不这么想，他们觉得，能得到这样高薪的工作已经很好了，要是还仗着掌柜的 信任，做出恃宠而骄的事情来，就是他们不对了。

所以，每个月，林三娘都会算账。

而老家的那个三合，每个月也都送账本来。

这么长时间，没有一本账有错误。

站在外面的 楚轩朗闲着也是闲着，就按照林三娘的数字开始计算了，然后，他发现林三娘的计算吧他快好多。

这让楚轩朗不开心了，他深吸一口气，在林三娘算下一天的帐的时候，开始和林三娘一起计算，结果就是，他还是不如林三娘。

这样的打击，真是让他有点不能承受。

林三娘动作很快，不到一刻钟就将账本核对完成了，她看了两人一眼，就走向了上面的雅间。

这让顾盛安更加开心了。

出楚轩朗倒是有点驳不倒头脑，得到顾盛安的解释之后，感觉自己轻松多了。

“想要得到林三娘推荐的人不少，但是能被林三娘带到雅间去谈生意的基本上就是八九不离十了，真是奇怪，这还是林三娘第一次直接带人上去呢。”

刚刚轻松下来的心情顿时有些沉重起来，楚轩朗，忽然有点不解，自己是什么让林三娘看中了？

“不用想太多。”