这蛋挞的做法可以说是非常简单了，只要把材料按比例放进去，调成糊糊放进模具烤好，就成了。

只是在小厨房蒸出来的蛋挞没有那种酥脆的口感，但是这样蒸熟了的味道，也别有另一种风味。表面用面粉做成的皮，像是蒸蛋糕的口味，给老人小孩尝尝的话，再合适不过了！

只是这个价格，怕是要比布丁要贵上一些。毕竟是用鸡蛋和面粉做的，要知道在这大周朝，鸡蛋的价格可是贵得很，可是称得上是奢侈品。

这谁家的姑娘出嫁，鸡蛋都成了送礼的东西。要是生病了，也是率先吃鸡蛋。所以陶行村里，不少人家家里养鸡，隔段时间就去集市上卖一篮子。

其实价格高也很好理解，毕竟养鸡的人只在村里，也不会像21世纪一样有专门的养鸡场，更不可能有饲料鸡很快就生出很多鸡蛋来。

供不应求，自然鸡蛋就成了奢侈品。

这么算起来，苏遥在思考哦要是拿出去卖的话，会不会因为价格原因，卖不出去？不管怎么样，明儿先去石子道上实验一下再说，要是石子道上的人愿意卖，那镇上的有钱人肯定是愿意吃了！

一锅出来之后，香味瞬间就弥漫在小小的厨房里头。

苏遥顿时就忍不出拿了一个想尝尝，因为太烫拿出来之后就捏住了自己的耳朵，但还是忍不住拿起来尝尝。

香甜软糯的口感瞬间弥漫在口齿之间，外面的表皮虽然不如烤箱烤出来的那样酥脆，但是软糯爽口，让独自一个人在厨房里头的苏遥都忍不住感叹，好吃！