而就是这句“煮了端上去”让苏遥茅塞顿开,她的眉心一下子就舒展开了,忽然喊道,“快,有没有大的全新的铜盆,再来个小的铜碗,找个搁盆的铜架子!我的四味养荣汤还在,这事还有转机!快去!”
李氏虽然不明白苏遥再说什么,但死马当活马医,她当即就带着人去找铜盆和铜碗了。
五奶奶叹了口气,只能看看苏遥还能搞出什么花样了。
苏遥赶紧吩咐几人,将剩下看起来还行的菜品全部拾掇拾掇,肉类全部切成薄片,菜叶类全部弄成大小差不多的,而萝卜土豆之类的也切成薄块。
而苏秦让张月儿烧起灶火,往锅里到了小半锅的油,而火烧的大,油很快就热了,苏秦开始炒火锅底料。
她决定将剩下的菜品利用起来,做个火锅,由于女眷较多,所以她决定做的是鸳鸯锅,而那个四味养荣汤刚好可以做清汤锅的汤底。
而她现在要做的正是制作红汤汤底。只见她爆香了辣酱香料等,又加入了牛油等,麻辣浓厚的香气一下子散发开来,让人口舌生津。
而铜盆也搬来了,众人在苏遥的吩咐下,开始组装简易的火锅。
只见大铜盆套铜碗,苏遥待她的红汤底料浇入了铜盆和铜碗之间的空间,加入热水,红汤就完成了。
而将四味养荣汤倒入铜碗,苏遥将刻好的红鲤置在其中,色彩鲜明,倒还好看。
苏遥又将那些待烫的食材摆盘装点,缀以萝卜芙蓉,看起来也是特别。
众人虽然不懂,但眼前没有别的法子,只能相信苏遥。