今天叶千凝做的这一桌菜,靳老看了之后明显是不太满意了。
叶千凝并不急于反驳,帮他们两人各自盛了一碗白米饭,摆到餐桌上示意他们坐下。
之后指着饭桌上的几样菜开始一一解释:“海带有降血脂、降血糖的功效,还能调节免疫,我特地选了油肉比较少的排骨来炖,这样煮出来汤比较清淡且香一些。”
接着,她将清蒸虾推到靳老面前,“昨天我听姑姑说,您喜欢吃海鲜,但医生建议您要吃清淡一点,所以今天这虾我做的是清蒸的,还有这盘波菜也是,适合高血压的人群吃的。”
她没有指出靳老有点高血压的事情,然而靳老明显感觉出了她的用心,并且在这时打断了她:“那这盘西红柿炒蛋呢?”
一盘很普通的西红柿炒鸡蛋而已,靳老倒想看看她还能说出什么花来不成?
叶千凝表情淡淡的,目光随即落到那盘西红柿炒蛋上,然后说:“西红柿炒蛋是我跟一个朋友学的,也是我学会做的第一道菜。”
当初,如果不是萧亦辰教她,她还不知道原来炒一盘西红柿鸡蛋里头还有那么多的学问。
先把西红柿用热水烫一遍,去皮之后才切,打鸡蛋的时候还要加少许的水,这样鸡蛋炒出来才够嫩之类的……
叶千凝将西红杭鸡蛋推到靳老面前,表情诚恳而认真:“老先生,这西红柿炒鸡蛋虽然是一种很普通的家常菜,而且我现在做得也不一定好,但这是我学做菜的第一步,就算学不好我也想尝试着去试看看。