墨瑶也是看的认真,看得出这老厨师还是下了一番功夫,这道菜估计也是做了好几次了,没过一会儿东西就弄好了。
墨瑶拿了个大的盆碗将冰块装在里面,然后铺了两层厚厚的白菜叶子。
“来来来,将排骨放上来。”
墨瑶将冰碗端过去,那冰的烟雾还在冒腾,然后厨师长听老板的命令就将排骨放了上去,墨瑶见案板上有些好看的绿色蔬菜,手动弄了几片好看的小花叶子放下排骨周围。
“成了。”
“哇,好像仙境般的佳肴!”大伙儿都目瞪口呆了,看着这道添加了一个辅助的材料这道菜就达到了神话般的感觉,心里对老板增加了一百个好感值,都是好评。
厨师长大气也没出一个,就看着这道有他经手的菜,此刻却变了样。
“其实时间上允许我们还可以专门做一些好看的小花雕琢一番。”
“厨师长,我们这儿有会对蔬菜进行雕刻的吗?比如用大白萝卜雕刻一直凤凰出来?”
“啊!”大伙儿都对这大胆的想法感到惊讶。
厨师长沉默了会说:“这么细致的还没做过呢,只会雕琢一些大件的蔬菜花朵和叶子。”
墨瑶笑了笑说:“有这等功夫那也不错了,你们想想,如果用白萝卜雕出来一直凤凰展翅的样子,那这道菜是不是加上冰块的烟雾效果会更加锦上添花?”
“确实是呢!”王楼心里早已按耐不住了,现在就想动手做做。
“这个冰有很多用处,我希望大家都拿出自己的想法来。这三伏天都快到了,到时候我们出了这个菜品你们说还怕客人不喜欢吗?”墨瑶望着几个厨师。
厨师长觉得老板真的是无所不用其极啊,这对酒楼生意确实很有用。
“放心老板,我们会研究几道菜出来的。”