“好,妈和面包包子你就煮粥洗菜吧。”说着婆媳俩人进厨房就开始行动了。
李文丽问了张茹米在那里,淘好米煮粥前先将米用冷水浸泡十五分钟,让米粒膨胀开。边泡米边给张茹解说:“我妈妈说这样先浸泡十五分钟熬起粥来节省时间,还有在搅动时会顺着一个方向转熬出的粥酥、口感好。”
“你妈妈呀做什么都精细,不像妈我做什么都没有你妈妈那个耐心,做出来的也没有你妈妈做的好,你这点随了你妈妈真好。”
“妈你是该细致的地方细致,该粗糙的地方粗糙,您是做大手术的人这么会不细致。”张茹是军区医院的主刀医生,不细心没有耐力怎么行。
说着李文丽先烧煮粥用的水在开始洗青菜了。洗好菜洗了一块肉在张茹的眼光下狠生疏的切成丝状,在热油锅准备炒熟。
这时候揉好面的张茹看着李文丽拿起肉要放锅中了,赶紧上手接过来:“这个妈来炒,你切菜。”张茹看那笨手笨脚的样子就害怕李文丽炒菜在伤到自己。
“好妈烧肉我切菜”李文丽切好菜往张茹炒好的肉里加入少量了解及适量盐,装盘备用。