“当然想了。”张雯雯毫不犹豫的回道。
她能脱离那个只会把她当成賺钱工具的家,全靠了周思苦。她不是个不懂的感恩的人,只是她能做的有限,想要帮助周思苦最好的办法就是努力的成为最好的甜品师。
能多学到一种新式甜品,张雯雯就很开心,而且她隐隐觉得,周思苦这次交她是奔着对面那家甜品店去的。
“那好,我现在就教给你一种新式甜点。”周思苦拍拍手,拉着张雯雯重新回到后厨。
经过几次发展,现在第一西点的后厨很大,可以容纳十几个人同时工作。里面还有几个学徒,见周思苦要亲自动手都很激动。
“老板的手艺不是我吹,是我见过最牛的人没有之一!”曾经看到过周思苦做甜点的人跟自己手下的学徒说道:“待会儿你们可要好好的看着,都学着点。”
“知道了,我们一定认真看。”几个学徒点点头,都认真的看着周思苦的动作。
周思苦也没有藏私,大大方方的一边动手一边将技巧传下去。她知道第一西点的地位想要稳固,就需要创新。甜品师手艺固然重要,但如果你只会做那么一两种甜品的话,等到时候客人吃腻了,那么你也就只有这个水平了。
张雯雯现在是主管甜品师这方面的,见着手下的人都听的很认真,也很高兴。
这次周思苦做的是从淘宝上看到学来的新式甜品——泡芙塔,她做的很快,张雯雯在一旁打下手,两人合作,很快就做出来了。
“三哥,尝尝怎么样?”周思苦将做出来的泡芙塔分了下去,然后看向陈三。
陈三一直都是敬佩周思苦的,知道她手艺肯定没问题,拿勺子吃了一口后,果然瞬间征服了他的味蕾。
“很棒!”陈三竖起大拇指,夸赞道:“小思,如果这甜品推出去的话,那边肯定要熄火!”
陈三没有说大话,在那边的甜品店刚开张的时候,他就派人去把店里面的都买了一份回来尝了尝,味道也确实不错,那边请来的法国甜品大师还是有些水准。
所以这几天陈三看着店里的营业额一点点减少,也在发愁。现在尝到周思苦新的泡芙塔,他觉得这次的难关,可以攻克了。
周娟和张雯雯都尝了,也觉得很不错。
“那行,就推出这款甜品吧。”得到所有人的认可,周思苦没磨叽,先是教会了张雯雯和底下几个骨干甜品师,再由她们教下面的学徒。相信过不了多久新式的甜品就可以推出去了。
几个甜品师在后面尝试着做,也不怕浪费材料,只要能做好就行。
来到前面,见店里面依旧没什么人,对面却是人进人出的,周思苦看了一会儿就移开了视线,看向陈三道:“三哥,现在先不要透露有新式甜品的消息。”
“嗯,好。”虽然陈三有些疑惑为什么不现在打出消息,因为他觉得对面可以赚取濠头,第一西点也可以的。但想到周思苦每次做事都是很有想法的也就没再多问。
周思苦刚才做的甜品虽然好吃,但也是很考验甜品师技艺的,要学会估计还要几天的时间,先让对面再蹦跶几天。
……
新开张的甜品店营业额,林雅静每天都在关注,见几天时间就远远超过了第一西点,这让林雅静不由有些得意,觉得这周思哭也不过如此。