大家谈笑几句，谢青山就拿过谢王氏手中用油纸包好的卤鸡，递给韩正业，笑道：“老弟，你尝尝俺家卤的鸡味道如何？要是韩老弟觉得还入口，咱们想请老弟给寻个好铺面，专卖卤货哩！”

韩正业听了此话，眼前一亮，笑道：“我就知道谢家恐怕不只是想靠着冬季菜一辈子哩！广开财源才是进财之道啊，哈哈哈……”

说着，也不拘礼，接过油纸包，直接打开拽了一个鸡腿，放进嘴里咬了一口，咀嚼起来。

谢家人都满怀希望的看着韩正业，看他的评价如何。

韩正业是见识过世面的人，要是他说味道不错，那这铺子就能开的起来。

韩正业不像那些没吃过饱饭的汉子一般急不可待，没怎么在意的放进嘴里。他不是没吃过好东西的人，走南闯北，本地的美味都吃遍了，外地的风味也吃过不少，是以对美味的要求是很高的。

但是一边嚼着，韩正业就认真起来，嘴巴嚼动的动作越来越慢，眼睛也越来越亮，半晌方慢慢讲口中的鸡肉咽下，又迫不及待的咬了第二口。

那卤鸡经过这一路走来，都已经凉透了，吃在嘴里肯定跟刚出锅没法比，但韩正业仍然快速的把一个鸡腿吃进肚子里。

“谢老哥，你有这个手艺怎么不早说？”韩正业惊喜的叫道，“要是我知道了，还不早早的帮你找铺面，把这卤味铺子开起来？”

谢青山欢喜不尽，满面皱纹一齐晃动起来：“听老弟这么说，味道还成？”

“岂止是还成？我走南闯北，还真没吃过味道这么好的卤鸡哩！”韩正业吧嗒吧嗒嘴，回味道：“也不知你们咋卤的，吃不出什么调料卤的，但就是香，回味也好，不像有的卤味熟食，吃了后回味油腻，让人心里膈的不舒服……”

“韩爷爷，不算葱姜蒜花椒八角，光是调卤汁的香料中药就有十几味呢，要是不好吃，光卖香料的钱都挣不回来哩！”谢萱笑眯眯的说。

“哎唷，我的天，十几味香料，怪不得是这个味儿，让我再尝尝……”韩正业又扒下来一只鸡脖子，边吃边点头，“光吃着香，你说的香料，我一样儿没吃出来呢，不像别家做的，还没入口就一股子调料味儿。”

“那是他们的调料配比没弄好哩，好的调料配比不但要激发出肉本身的香味，还要和肉香味儿相融合，你中有我，我中有你，浑然一体才行。要是调料配比弄不好，就像韩爷爷说的那样，要不然就是一股子调料味，肉味全被压下去了，要不然就是肉腥味重，调料压不下去……”谢萱笑着解释道。

“萱萱就是个机灵鬼儿，小小年纪就懂得这么多，还乖巧懂事，我要有这样的闺女该多好！”韩正业一边吃一边笑道：“萱萱，我前段儿说的话还算数，等你什么时候回心转意，我那小儿子随时可以可以给你留着……”

“韩爷爷，你又打趣我！”谢萱佯装害羞，噘着嘴不理他。

谢青山等众人都哈哈大笑起来。

见韩正业又把一只鸡脖子也吃了，连鸡冠和鸡头上的肉皮都啃了，只剩下个光秃秃的鸡脑壳，忍不住笑：“韩爷爷，你要喜欢吃，回头儿再给你带几只。我们家多亏了你帮忙，才省了那么多事儿哩！”

韩正业听了，笑道：“说这个干什么？我又不是白帮你们忙，我也拿了你们的抽头儿哩！你放心，这铺子我就替你们寻着，肯定给你们找个地界好，人流多的！”说着，韩正业把剩下的卤鸡仍旧包好了，跟谢家人笑道：“剩下的中午拿回家去，放在蒸笼上热一热，让俺浑家和孩子也尝尝恁家这十几味调料卤制出来的秘制卤鸡！”