尤清和楼澈现在住的地方是尤清之前的公寓。没有住进楼澈父母的公寓或者老院的原因主要是怕楼澈触景生情,不利于他的性格成长。
楼澈在熟悉这里以后,特别喜欢在大客厅里呆着。
今天是周日,阳光很好。光线从客厅的落地窗洒到客厅里的沙发上,也落在楼澈的小身体上。
尤清走到坐在客厅地毯上抱着小恐龙布偶的楼澈身边,抬起手,温柔地抚摸楼澈柔软的短发。
“小澈,今天是周末,想吃什么,阿姨都给你做好不好?”尤清问道。
楼澈并没有回答,只是用乌溜溜的眼睛认真地看着尤清,仿佛在说:你决定就好。
尤清觉得这小子长大后肯定不会找不到女朋友,瞧瞧这小眼神,这小表情,能教人心甘情愿地把全世界都给他。
“那小澈,阿姨今天给你做红烧排骨和金玉满堂好不好。”尤清想了想,“再来一个烤羊排。”
楼澈的小眼神一下就亮了,仿佛已经看到了这些名字对应的成品。
尤清拍了拍楼澈的小脑袋,“那阿姨去做饭,小澈自己再玩一会,马上我们就能吃饭了。”
三道菜中,红烧排骨和烤羊排是楼澈的心头好,金玉满堂能平衡膳食。
尤清准备同时处理猪排和羊排。
将猪排和羊排洗净以后,放入沸水中煮一煮,然后将它们捞出再次进行清洗。洗净之后,猪排放旁边备用;羊排放入锅中,锅中加清水和葱姜和盐,开火继续煮。
煮羊排的同时,开始做红烧排骨。锅中倒入油,烧热放入葱姜蒜,然后放入排骨进行炒制,待排骨炒制成微焦,放入生抽和老抽,再放进八角,干辣椒和香叶,最后加沸水至没过排骨,加盐,转小火,等汤汁收得差不多,就可以了。
羊排比较简单,沸水煮40分钟,然后取出放进烤箱进行烤制,最后淋上酱汁就行。
金玉满堂,尤清做的是玉米,豌豆和虾仁的,比较适合小孩子吃。
最后,尤清又做了一个鸡蛋汤解腻。
“小澈,开饭啦。”尤清将最后一道汤端到餐桌,边盛米饭边喊到。
尤清的话音刚落,就看见楼澈迈着小短腿噔噔噔地跑过来。
其实他早就忍不了啦,猪排和羊排的香味早就从厨房成功越狱到客厅,楼澈的小鼻子都吸了好久了。
尤清给楼澈盛了满满一碗米饭,又将红烧排骨和烤羊排往他面前挪了挪,“吃饭吧。”
一顿饭结束,更加坚定了尤清要多赚钱的决心。
饭后,楼澈又回到客厅的老位置,尤清洗了一些水果放到楼澈面前的茶几上,交代他要吃完之后,去了书房。
从大书架的下方抽出一个箱子,尤清慢慢的掀开盖子,箱子里的东西映入眼帘,那是排列整齐的一叠文件袋。
尤清深吸一口气,拿出其中一个,走向书桌。
既然决定接沐海的兼职,就要全力以赴。在工作上,尤清从不凑合。