王掌柜召集所有人到大厅，众人一声不吭，低着头静静的听着。

“开始培训以前，你们要记得最重要的一点，你们是服务行业，对待客人要温和有礼，细致周到，但绝对不是卑躬屈膝，讨好逢迎，你们代表的是丰泽园的形象。”

沈妙从左到右打量了一番，基础还不错，看来王掌柜把他们调教的还不错。

“俗话说，伸手不打笑脸人，无论发生什么事情，都要记得保持微笑，看我示范。”

沈妙说着露出八颗牙齿，她记得以前办运动会的时候，都要进行礼仪培训的，她当时觉得有趣，特意练习了一下，没想到现在派上了用场。

只是这就把很多人难住了，有的傻笑，有的皮笑肉不笑，有的干脆板着脸，弄得沈妙哭笑不得，只好逐个纠正。

等到他们大致弄懂了诀窍，沈妙这才稍微松了一口气。

沈妙从开门的“欢迎光临”，引导客人入座，点菜，如何上菜，结账，偶尔填菜加汤，到最后送出门的“欢迎下次再来”，都亲身示范。

这让他们惊讶不已，本来以为这姑娘是来瞎指挥，没想到还有两把刷子，怪不得刚刚王掌柜话说的那么重。

这下他们都端正态度，认真地学了起来。这都要多亏前世，沈妙暑假在饭店打工学习的，没想到在这里派上了用场。

王掌柜和阿强站在在旁边看着林晚，对她刮目相看，也是赞赏不已。

王掌柜他也没想到，他从来没有沈妙想的那么细致周到。

他现在越来越好奇，沈妙到底是谁，她肯定不是个村姑，这些到底是谁教给她的呢。

沈妙自然察觉到王掌柜对她的打量，不做任何回应，她知道如果她不说，王掌柜必然不会打破沙锅问到底。