王掌柜心里有事，哪里坐的下。

“姑娘，我跟你直说了吧，有好几家酒楼也在卖凉面和酸梅汤，抢了我们丰泽园不少生意，我是焦头烂额。”

生意刚刚有了起色，就有人跟风。

“掌柜的可尝过他们家东西，味道如何，价钱又如何？”

这个东西本来就不难，买过去研究一下就回了，所以沈妙这才大方的教他们。

“价钱比我们便宜，面条劲道不够，配菜也不新鲜，至于酸梅汤，也没有姑娘做的细致，估计乌梅也不是上等的，用的是砂糖，不是冰糖，杂质也不少。”

王掌柜知道了以后，就让人买回来尝过，自然说的清楚。

“王掌柜既然知道他们做的不如我们的，你又何苦着急？”

沈妙用的是我们，而不是你们，她把自己当成了丰泽园的一员。

“话是这么说，姑娘可有新的方子？”

王掌柜不傻，沈妙开口就知道她是什么意思，他是一时着急，乱了分寸，毕竟是做了多年生意的，很快调整好情绪。

丰泽园是百年老店，不是旁边新开的小店面，他们是靠质量取胜，价格战这种，一分钱一分货，顾客又不都是傻子。

“暂时没有。”

沈妙就是有，也不会马上拿出来，等着王掌柜着急了，价钱才能水涨船高。

“我看姑娘再做早餐，什么烧卖和小笼包。”

就知道她会回绝掉，王掌柜好心开口。

“你要也可以，这可算作两个新菜谱了。”

沈妙最近忙着店铺，根本没有时间想新菜谱，既然他要就给他好了。

“这个？”