“昨天老板说他在这已住了二十年多年了，只怕不会，算了，先问过才知道，我们站在门口用猜的永远也不会知道答案，好了啦！进去吧！伸头也是一刀，缩头也是一刀，快走！”晴天同赵小磊纠结了好半响，最后咬咬牙推搡了赵小磊一把，进了店里。

此时已是午后用餐时间的尾声，客人已走了不少，空下的位置已有好几桌，也不在，应该是是后厨忙。

“要不先点一些东西吃好了，你看店家也还在忙，你说呢？”晴天环顾了一眼四周回头问赵小磊。

赵小磊也环顾一周，的确是的，反正自己和晴天也还未吃午饭，这时打扰老板也的确不太方便，于是赵小磊点点头。

两人落座，店里便有客人先帮着招呼两人了。

“小姑娘你们先坐，老板刚进去马上便出来了。”说话的是一位临座的六十岁左右的老头，红光满面大腹便便顶上的头发都已谢了顶，他热情满面地招呼，眼睛却赵小磊两人身上上下扫了两遍，然后目光最后定在了赵小磊身上，不知怎的，赵小磊觉得他的神色好似变了一变，赵小磊和晴天同时朝他点了点头并说了声谢谢。

“老曲！有客人了！”老头扭头朝厨房方向喊了一嗓子，宏亮的嗓门精神气十足，赵小磊和晴天对鼎宏饭店的食客主动帮老板招呼客人这情景已然见怪不怪了，可见鼎宏的生意兴隆与老板的诚信是分不开的，在店的客人已经习惯了自己照顾自己，自己倒茶添水，自己擦桌子腾地方，随便扔在靠墙桌面上的炒瓜子和盐焗小黄豆这些餐前小零食都由客人自己去取，都是不限量的。

就连晴天和赵小磊也自己给自己倒上茶水了，所谓入乡随俗，赵小磊晴天算是开眼了，第一次见到如此牛逼的老板，不备菜单而且还要客人自己给自己服务，如果在上海，就这餐馆的环境卫生怕也过不了关，就算饭菜再好吃，客人想要的服务达不到，怕也做不到高朋满座。

不过一方水土养一方人，四川人的豪放随性才让鼎宏这样的餐馆得以存活，而且存活得还有如此蓬勃的生命力，也许正是鼎宏迎合了四川人想要的这种随性，所以生意才这般火的，不过说实话，就是晴天也感受到了这个地方与别的地方的不一样，就是自在，对的，就像与家人在一起的那种自在的感觉。

在这里，彼邻相坐的客人都可以随意搭话聊天，这感觉就像去到了四川成都的茶馆，众人都可以彼此搭话，天南地北，大到从政治到军事到国家经济乃至到国际态势，小到各家各户的鸡毛蒜皮油盐酱醋都拿到了这里来摆谈，女人们之间彼此谈论时下的穿衣和打扮，大家互相借鉴学习。

青年人之间也是彼此没有隔阂距离的，年轻的男子在这里可以高声赞美某位小姐的美貌，年轻的姑娘也可以在此议论邻舍的帅哥，大家没有禁忌，这里就像一个小型的交际场所，彼此可以更快的认识乃至熟悉起来。