“呦呵,做得不错哦。”susr摸着下巴,一脸欣赏地看着正在熟练地分离蛋清蛋白的顾立之,“你来我这之前,做过功课?”
“略微。”顾立之抿唇,小心地动作着。
虽然看了很多遍,但真正操作起来,倒是有点小紧张。
“分好了是吧。”susr悠闲地逗着小鸡,没等答复就头也不抬,噼里啪啦地说出一长串做蛋糕胚的步骤。
“把牛奶,面粉,调和油加在蛋黄里拌匀。
“接下来搅拌蛋白,搅拌成白色泡沫状,分三次加入细砂糖,打发。
“然后将打发的蛋白分三分之一加入蛋黄。
“这些细节你都知道吧,我就不多说了。不过我告诉你哦,你得手动搅拌。要知道,做好蛋糕,要的是心意。尤其是送人的。”
“好。”顾立之挽了挽袖子,拿起打蛋器认真地照做。
“最少一个小时。”susr站起来伸了个懒腰,“我先到树下凉亭那躺躺,你自便。”
“好。”顾立之心无旁骛,认真搅拌着。
“记住,搅得越久,做出来的蛋糕,口感就越好。”susr走到门口,还不忘提醒道。
“好。”
“哈哈哈哈哈,这小子,只会说‘好’了?”susr看着小鸡,笑声渐渐远去。
农场上,一片风和日丽。
厨房里。
顾立之勤劳着……
暖暖的阳光透过雕花窗熙熙攘攘地撒进来,轻柔地停留在那温和的侧脸上。
一切是如此地寂静,美好。
半晌,铁器轻碰玻璃的声音消失。
顾立之看着碗里的蛋糕胚,徐徐地呼出一口气,随后将搅拌好的蛋糕胚放入烤箱,拿起笔在纸上细细地研究起蛋糕样式来。