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第32章、泽宇归来

盛上满满一白瓷盆的栗子红烧肉,嗅着空气中洋溢着的肉香与栗子的味道,洛雨彤稍稍满意的抿了抿嘴唇。抬头向着莫泽宇所在的位置看去,依旧只有洛天佑一个人坐在看台上,忍不住的重重的叹了口气。

“唔,洛小姐今天制作的这道菜可是有些普通啊。”盛家人早在洛雨彤开始制作栗子红烧肉的时候,便微微有了预感,现在看到成品,便感慨的开口说道。

栗子红烧肉在华夏并不少见,基本上很多餐馆都会制作,哪怕是大酒店、大餐厅,也都会在菜单上加上这道菜。毕竟无论是栗子还是红烧肉都十分常见,价格也便宜,味道也很好,自然深受顾客们的喜爱了。

“(法)哇哦,这道菜我在餐厅里面是吃过的。不过洛小姐剥栗子的手法和砸核桃的手法真的是太过熟练了,仿佛做过千万次似的。”米其林星级厨师随后说道。其实在法国菜系当中,刀工也占了很大一部分的比例,毕竟法国菜的摆盘十分精美,若是没有足够的刀工,当然无法做到这一点。只是他做厨师也有几十年了,却也无法达到洛雨彤这般地步,实在是令他佩服万分。

“确实如此,如果是让我做的话,估计也需要耗费不少的时间。”盛家人应和的说着。刀工在华夏厨师的眼中,也是重中之重,只是这剥栗子的手段,盛家人也能做到如同洛雨彤这般完美无缺,只是在时间上,可能有所差异。

“(法)那么接下来,就由我们的品鉴团进行品鉴,也希望洛小姐能继续为大家打来味蕾上的惊喜和征服。”米其林星级厨师一边和盛家人聊着,一边兴趣满满的走上了主席台。

虽然洛雨彤这次制作的栗子红烧肉比较普通,但是在米其林星级厨师的眼中,菜式没有差别,区别还是在于厨师的技术,哪怕是一丁点的火候掌握不到,都会影响到菜品最终呈现的味道。所以普通不是问题,问题在于如何能把普通的菜品制作的征服所有人的味蕾,那才是最佳的厨艺技巧。

见证了洛雨彤前两次创造出来的奇迹,特别是那条五爪金龙,令米其林星级厨师对于洛雨彤的菜品总是饱含着深深的期待。而当把一块红烧肉和栗子一起放入口中咀嚼的时候,洛雨彤的厨艺再一次的令米其林星级厨师感到‘膜拜’。

“(法)实在是太美味了,尽管最后的栗子红烧肉看起来并没有汁水,但是咬上一口红烧肉,便能发现所有的汁水都隐藏在红烧肉之中,浓郁的口味,再加上栗子淡淡的甜香,实在是让人欲罢不能啊!”米其林星级厨师一脸惊叹的正对着镜头,激动万分的说道:“洛小姐真不愧为奇迹的创造者,实在是让人佩服不已。”

随着两名解说各自感慨了一遍以后,便继续接下来两名厨师制作菜品的品尝。大概是为了稳妥起见,所以所有厨师都是把秋意和秋天的收获结合在了一起,特别是第五位厨师,竟然用苹果制作出了甜香扑鼻的披萨端上了主席台。

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