“雨彤啊，这有两张单子，你来忙活吧。我这上了年纪了，还真是不服老不行了。”梅影主厨把两张客人的点单交到了洛雨彤的手上，一脸感慨的说着。这两张单子上点的大多都是虫宴的内容，梅影主厨也清楚这虫宴最开始的提出者便是洛雨彤，所以把这单子交给洛雨彤来做，也绝对不会出现什么纰漏，而他也可以趁机好好观察一下洛雨彤的能力。

“好的，那梅主厨先休息一下。”洛雨彤心知梅影主厨这是在试探自己的实力，也不多加推诿，接过单子点了点头便往料理台前走去。

两张菜单上多是以蚂蚱、竹鼠、蜂蛹和竹虫为主要食材的菜色。洛雨彤仔细看了看，随后便决定先制作爆炒竹鼠这道菜。毕竟竹鼠解冻的时间太长，也会造成肉质改变，而一早就拿出来解冻的竹鼠，现在用来做菜正是最好的时候。

取一只大约四五斤重的竹鼠分为两半，每一半即为一盘菜的分量。莫家精心饲养的竹鼠大概都重约四到六斤，刨除不需要的骨头，每盘才的分量都不算小，三五个人吃也是足够的。何况没桌上又不仅仅只有这一道菜，所以洛雨彤也不会傻的把一只竹鼠做成一道菜端上餐桌。

奇珍异味的菜单定价偏高，毕竟这些食材都是旁人没有的，何况还有精心的饲养，以及航空专递，这些成本费总是要赚回来的。就比如这道爆炒竹鼠，价格就是一百美金，比一块牛排高出至少四十美金，不过分量比起牛排还算是多一些，所以洛雨彤并不担心客人无法接受。

而放在华夏，这一道爆炒竹鼠的价格为一百八十八，比起美利坚这边的价格，可谓是便宜了不少，谁让洛雨彤是个爱国的华夏人呢？除此之外，以蜂蛹、竹虫为主的菜式价格均在六十美金上下，最高的菜式大概就是药膳汤了，在一百五十美金到两百一十美金之间。

准备好了爆炒竹鼠之后，洛雨彤接着准备制作‘飞蝗腾达’。飞蝗指的也就是蚂蚱、蝗虫，这道菜出自飞蝗宴之中，也是飞蝗宴中打头的第一道美味。

首先先用胡萝卜雕出一只展翅欲飞的凤凰，葱切丝，拼出底盘。然后切出蝴蝶状的胡萝卜片，青椒、红椒片待用。然后蝗虫用盐温水清洗，捞起将水控干，放入钵中加姜片、盐、料酒浸渍10-20分钟。

接着将鱼丝用油炸至金黄色，拼出圆形，放入拼盘。随后将腌制好的蝗虫用温油炸透，捞起，然后第二遍用滚油炸至枣红色捞，使之酥脆。最后把炸好的蝗虫装盘，将切好的蝴蝶状胡萝卜和青椒、红椒切片，芝麻点缀上桌。

这样一番下来，一道酥脆美味，而且颜色绚丽的飞蝗腾达便制作完毕。当然，飞蝗腾达还有其他更加简便的制作方法，不过那就和椒盐蜂蛹制作的方法差不多，从美观性、特色方面来看，还是第一种制作方法比较诱人，难怪系统售价不菲。