“白日做梦可不是什么好喜欢啊，雨彤。”0228号眯了眯眼睛，看着洛雨彤说道。并非他不相信洛雨彤的手艺，只是这次的任务0228号还真的不怎么看好洛雨彤。最近可能是因为身体渐渐恢复，0228号觉得洛雨彤的情绪有些起伏，所以才选择这样一个任务提醒洛雨彤不要大意。

“知道，知道，老师放心。”洛雨彤闻言笑着耸了耸肩膀，她也就是随口一说而已，到底能得到多少美食点，最后还是系统说的算，这点她清楚得很。虽然不明白0228号最近为什么总是打击自己的积极性，但是洛雨彤很少说出或者作出‘忤逆’0228号的事情来。

“哎，算了，你现在开始做拔丝芋头吧，我来观察一下你到底什么地方做得不对。”0228号略显无奈的摇了摇头，随后说道。反正有他看着，洛雨彤应该不会走错路。毕竟一直以来洛雨彤都非常努力的锻炼自己的厨艺，大概是因为太高兴了所以才会这样的吧，希望洛雨彤身体完全恢复之后情绪也能恢复正常。

“恩恩，那我开始了。”洛雨彤点了点头，走到灶台前，吸了口气准备第二次制作拔丝芋头。首先把泡在水里的芋头块取出控水，接着开火倒油，烧制六成熟后倒入芋头块，慢火炸至呈现金黄色，快速的捞出芋头块，放在一旁控油。

取另一口锅继续倒入花生油，油温至八成热的时候，把刚才炸过的芋头块重新倒入油锅，金黄色变深之后，快速的捞出关火，放在一旁准备随时取用。

接着依然是炒糖的步骤，用木铲不停的搅拌糖浆，等到糖浆变成淡黄色，迅速的倒入炸芋头搅拌。这一次为了避免糖浆再次粘稠起来无法搅拌，洛雨彤选择关火，然后在继续动作。只是哪怕关了火，糖浆依旧无法完好的黏在芋头块上面。

“就是这样了，老师，我明明十分认真，最后挂糖浆的时候依然不能成功。我若是改变水和糖的比例的话，糖虽然能裹上芋头块，可是太稀薄，入口根本没有脆甜的口感，口味寡淡。”洛雨彤望着锅内又一次失败了的拔丝芋头，烦恼的说着。

“唔，步骤确实没错，关火在裹糖浆也不是错误的手法，只是你炒糖的时候油放得少了一些，而水放的早了。炒糖的时候，用你炸芋头的时候的油就可以了，否则你炸芋头余下来的油不就白白浪费了么？然后油热后先放糖，快速地炒至稍微融化的时候，然后再加水，比例和你做的一样。

糖液一起泡，迅速端离火焰，然后你就可以倒入炸芋头，翻炒大概十秒左右，盛盘撒上芝麻粒即可。如果不喜欢单一的甜味的话，也可以加入一些姜丝调味。最好的厨师可以把拔丝芋头完全的裹上糖浆，可你现在还做不到那种地步，无需对自己要求太过。”0228号用筷子夹起一块洛雨彤制作的拔丝芋头放入口中，嚼了几下后便俯身吐进了垃圾桶内。

“老师，也不至于难吃的让你想吐吧！”洛雨彤见到0228号竟然吐出了自己自作的拔丝芋头，心里有些不舒服的说道。她知道自己制作的拔丝芋头并没有成功，可怎么着也不可能失败到让人恶心的地步吧。