萧安安还是有些犹豫,“我再想想吧,娘平日里总说我的字难看,如今还要亲手写经文,怕是会被老祖母嫌弃死。”
秦苏根本就没见过萧安安的字,只是想当然地以为像她这种养尊处优的大小姐,打小应该请先生专门教导过的,哪想到她的字已经丑到了连亲娘都嫌弃的地步,看来这份礼物是行不通了,一时之间,却又想不出什么更好的办法来。
两个姑娘对视一眼,齐齐叹了口气,然后捧着下巴坐到了石阶上。
过了一会儿,萧安安的肚子突然咕噜噜地叫起来。
她一早上没吃东西,这会儿自然是饿了。
秦苏看她一眼,笑着起身,“你想吃什么,我去给你做。”
萧安安赶忙拦住她,“不用不用,你是客人,哪有让贵客下厨的道理啊,萧家有厨娘,我让她们随便做点就好了。”
秦苏轻笑着摇头,“厨娘烧的菜哪有我做的好吃啊,再说了,我们这般要好的关系,你还同我客气,未免也太生分了,走,我给你做好吃的去!”
萧安安见她盛情,也不推辞了,拉着秦苏就往灶房走。
她本就是一个大大咧咧的姑娘,在秦苏面前更没什么架子,若不是娘平日里总叫她端着,她还真不想当什么劳什子大小姐呢!
萧家的灶房离后院不远,秦苏先前已经来过一次了,自然是认识路的。
她们进去的时候,两个厨娘和几个粗使丫头正在里面忙活。
萧安安清了清嗓子,留下两个人打下手,把其余人全遣出去了。
案板上有鱼有肉,还有一些时令水果,都是今日新买的食材,特别新鲜。
秦苏顺手就拿起了一条杀净的鱼,“我给你做一道麻辣水煮鱼怎么样?”
“可以啊,不过能不能多一道甜食啊,我每次吃完饭,都喜欢再吃点甜的,不然总觉得像少了点什么似的。”萧安安不好意思地笑道。
秦苏轻松点头,“这有何难,你去外面等着,我马上就做好了!”
“不用不用,我就在这儿看着,顺便也能学几招。”萧安安乖乖到灶台前站好。
秦苏见状,也不强求,拿起菜刀干净利索地将鱼切成一块块大小均匀的薄片,然后加入绍酒和生姜腌制去腥。
接着起锅烧油,倒入葱姜蒜、八角花椒和桂皮香叶等把油炒香,再加入黄豆酱和干红辣椒,底料很快便炒出了香味,又香又麻又辣,简直让人欲罢不能。
萧安安在一旁看的直流口水,她长这么大也不是没吃过什么好东西,可现在居然看着一锅底料而流出了口水,简直太丢人了!
秦苏笑着看她一眼,随后往油锅中倒入高汤,等汤烧开后,再把鱼片一片片地慢慢滑进锅中。
因为鱼片被她切的很薄,所以刚下锅没一会儿便煮熟了。
萧安安不像陆展白那么能吃辣,所以她先前少放了很多辣椒,待鱼出锅后,更是连最后一道滚油的程序都省掉了。