他一个打小养尊处优的大少爷,哪用得着做这个,更何况这府里多的是下人,他只需要在院子里好好等着,待菜上齐之后直接起筷就可以了。
可他喜欢帮秦苏的忙,于他而言,她的每一件事,他都想亲自参与,如此才不显得他这个相公毫无存在感。
陆展白进来的时候,见她正在下面条,再看看摆在灶台上的几盘菜,凝眉。
“娘子,这些菜应该足够我们吃了,再多一碗面,只怕会吃不完。”
“哪够吃啊,上次做的夜宵,我足足做了五人份的,单是平儿都吃了两份,就那样还嚷嚷着吃不饱呢,再说那水煮鱼,一人夹几块鱼肉就没了,根本就不够吃的。”秦苏抄着筷子搅了搅锅里的细面,耐心说道。
陆展白看了一眼,抿唇,“这面似乎和卤子面不太一样,细了很多。”
“这是自然,因为我今天要做的是凉面。”
秦苏说着,便将煮熟的面条捞出来,全部放进了一大盆井水之中。
陆展白看不明白,“这是何意?”
秦苏笑着眨眼,“你待会儿尝尝便知道了。”
说着,她将几根新鲜黄瓜切成细丝,番茄切丁,分别装在两个陶瓷盆中。
随后又切了葱花、蒜末,还有一小把朝天椒,切成小圈圈一并放进另一只空盆中。
起热锅,倒猪油,待油化开之后浇在葱花蒜末盆里爆香,然后再往盆中放酱油、粗、盐以及一小勺白砂糖,最后再加两勺麻酱和一小碗晾凉的白开水,凉面汁便调好了。
等井水中的面全部过凉之后,秦苏先盛了一小碗,拌入一点点麻油,使面条看起来更有光泽。
随后再加入黄瓜丝和番切丝,淋上两勺凉面汁,搅拌均匀后直接递给了陆展白。
“尝尝。”
陆展白含笑接过,筷子抄了几根面,入口之后,最先刺激舌尖的便是这汤汁,酸甜之中还带着些许微辣,特别开胃。
“怎么样,是不是很好吃?”秦苏眨着眼睛问他。
陆展白闷声点头,“娘子做的东西,自然是最好吃的。”
秦苏听见这话,不由得好笑,“我这厨艺在南浔镇虽然算最好的,可人外有人,或许有人做的饭菜比我更好吃呢!”
“可是对我而言,满堂盛宴都不如娘子做的这一碗面强。”
陆展白柔柔开口,话落之间,已经将那一小碗面都吃完了。
秦苏愣愣看着,脸也不知道怎么回事,越来越红,越来越热。
她摸了摸,随后低咳一声,不自在地移开视线,手忙脚乱地将剩下的面全部捞入一个大木盆中,然后一股脑地把黄瓜丝、番切丝和凉面汁全部倒进去,搅匀之后直接塞给他。
“这个、这个好了,可以端出去了。”
她垂着眸子,都不敢去看陆展白的脸。
什么“满堂盛宴都不如娘子做的这一碗面强”,这大少爷也太会说情话了吧?
这一天天的,当真要溺死她了。