陆展白摇摇头,拿她没办法,嘴角含春地上楼了。
秦苏转身就钻进灶房,方娘子在里面忙活的晕头转向,见她进来,难得松了一口气。
“少奶奶,您可算是回来了,这一晌午差点儿没把老奴的腰给累断了。”
秦苏笑着扶她坐下,“方嫂子先歇一会儿,大堂没几个客人了,剩下的菜我来炒,待会儿让沈掌柜写张告示贴出去,我看这铺子里还得招帮厨。”
“可不是吗,您一走,灶房就只剩下老奴一个人了,又得配菜又要炒的,我险些忙晕过去。”方娘子赞同道。
秦苏笑笑没再说话,先将客人们点的菜都炒好,随后才开始做她和陆展白的午饭。
今日试新菜——糯米鸡圆。
圆子,最为晶莹可人,若以水蒸,晶润如芙蓉,自然天成。
取新鲜鸡脯肉一块,用黄酒和姜片腌制片刻,然后放在案板上切成大小均匀的小块。
鸡脯久煮易柴,所以需要细剁成泥,使其变得鲜软滑嫩。
随后再剥一碗熟毛栗子,均匀的放在切碎的肉糜上,用刀继续剁,使熟栗子也同鸡肉一般变得糜烂,紧接着加入红薯粉和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌着,使其与肉糜调和均匀。
因为鸡肉很鲜,所以只需要加一点酱油和盐便可调味,然后置于手中,把肉糜一一揉成圆球。
接着再裹满浸泡了整整半日的糯米,将揉好的肉圆一一放到蒸锅上,蒸半柱香的功夫,一道香喷喷的糯米鸡圆便做好了。
秦苏把菜端出来,又另外下了两碗卤子面,放在托盘上一并端了出去。
她的肚子已经饿的咕噜咕噜乱叫了,进了雅间内,见陆展白正坐在桌前看书,她只轻轻唤了一声,便自顾自地拿起了筷子。
陆展白闻到饭香,慢条斯理地放下书,先抄起一颗圆子,呈在眼前看了片刻,随后才放入嘴中。
“是鸡肉?”他挑眉看向秦苏。
秦苏笑着点头,“鸡肉香肥,食来可缓畏寒怕冷之症,外裹糯米,如点点翠玉,晶莹灿灿,最能滋养脾胃,怎么样,很好吃吧?清欢之中食得鲜滋原味,最是美哉。”
陆展白笑着没说话,手里筷子却是不停。
口腹之欲,便在这一盘鲜软滑嫩之中,尽得满足。
吃过饭后,秦苏懒洋洋地躺在软榻上休息。
这间雅室是专门为陆展白留出来的,软榻也仅此一张,其他房间都没有。
她躺下去之后,旁边还留有空位,刚好可以再躺下一个人。
陆展白见她舒舒服服地在那儿躺着,心念一动,跟着躺下来。
秦苏身上的毛瞬间竖起来了,“你干嘛啊?”
“休息。”陆大少爷直言不讳。
秦苏撇着嘴坐起来,“那你不会坐那儿休息啊?”
“不舒服,娘子,你莫要忘了,我可是个久病之人。”陆展白十分不要脸地笑道。
秦苏眯着眼哼哼,“打史密斯的时候,也没见你是什么久病之人。”
陆展白听见史密斯三个字就烦,双手枕在头下,目色慵懒地看着天际边飘荡的浮云。
“娘子,你看,那团云像不像一朵花?”
秦苏歪着头看,“有吗?我怎么没看出来啊?”
“你坐在那儿看,瞧见的东西与我怎一样,需得躺下来,你不信的话就躺在这儿看看,我不骗你。”陆展白抿唇说道。
秦苏半信半疑地躺下来,顺着他的视线看过去,还真挺像一朵花的。
“真的哎,你果然没骗我!”
陆展白又指了一朵,“你看,这朵像不像一条狗?”