饺子大赛，大概就是年前的一大盛事，是全民盛宴的那种。

“金主厨是什么意思？”魏沾衣问。

“老金是想问问你的想法。”周青说，“老金虽然做菜有一手，但在包饺子这方面还是有些欠缺的。”

“魏姑娘，如果你想参加的话，咱们就接了这邀请。”

“要是你不想参加，咱们就拒绝了。”

魏沾衣虽然喜欢吃饺子，想要在县城中脱颖而出，这并不是件特别容易的事情。

饺子，虽然在北方家家户户都会包，也是北方最受欢迎的食物之一。

真正做起来，却是没那么简单的。

“听说这次的奖品很诱人。”周青拍了拍头说，“只要获得了第一名，就能得到一套名为偃月的厨具。”

“那是众多厨师们都垂涎的刀具，听说是一整套的。”

“偃月！”魏沾衣一惊。

偃月，这不是爷爷所珍惜的那套刀具吗？

小时候，她看了太多的电视剧，总是将爷爷那套偃月刀具当成青龙偃月刀，哭闹着要玩耍。

爷爷死后，那套刀具也失踪了，她还遗憾了很久。

这里，竟然也有偃月。

“除了奖品是偃月之外，还有获得星月院学习的机会。”周青说。

“星月院又是什么？咱你们的星月记商号可有关系？”魏沾衣问。

“魏姑娘说笑了。”周青说，“星月记商号只是一个很小的商号，在咱们县城里也只开了几家铺子而已。星月院则是宁京城的贵人开设的，是培养御厨的地方。只是名字重叠了而已，并没有直接关系。”

“听说，在星月院，每年秋天会有一场盛大的选拔。合格者便能进宫当御厨。也就是说，不管是御厨还是其他王侯将相家的主厨，都出自星月院。”

“星月院相当严格，想要入学，必须要经过介绍，通过考验才行。”

魏沾衣对什么星月院兴趣不是太大。

她对那套偃月刀具很有兴趣。

爷爷曾经说过，刀具是厨师的灵魂，能够从刀具上反应出厨师的精神面貌。

“我们去参加吧。”魏沾衣说。

周青迫不及待。

他看到她答应下来，喜上眉梢。

要是她能代表望月酒楼获得优胜，望月酒楼的名气会大增。

“好，好。”周青拍着手，有些激动，“魏姑娘，就这么说定了，我便接了那邀请了。”

魏沾衣给周青和伙计添了些茶。

“周掌柜，我们需要做什么？我该做什么准备？”

周掌柜想了想，“考虑到当天的天气因素，我们应该做的，就是应对天气。”

“哦，对了。比拼不是在屋子里，而是在室外。当天会搭建很多棚子，我们这种特邀的参赛者棚子会有特定的位置，等棚子建好了，我会带你过去看看。”

“我们要考虑的是，那天天气可能会很冷。饺子冷掉之后，口味就会变得奇差无比。这是第一个难关。第二个难关，是和好的面在寒冷的天气里也会变皴。”

“包好的饺子，自然也不能长时间待在外头，环境很严峻，这也是考验的方面之一。”