软糯鲜香,入口滑嫩,丁娇一块下肚,又拿了一块。
“呼呼,好次,好次,”小石头含着热乎乎的萝卜糕,美得眼睛眯成了一道月牙。
“不够软,萝卜的口感没了,甜味还能浓一点。”
鲁大娘吃完,照例没给好评。
丁娇竖起大拇指:“师父果然厉害,其实萝卜切成丁口感会更好,甜味么,确实还能加点。”
至于松软,她也没办法,这是粘米粉的缘故了。
现代各类粉都经过精细加工,不是这个时代能比的。
能做出现在的味道,只能说是厨师艺高胆大。
“剩下的你来。”鲁大娘指着灶上的食材,示意丁娇动手。
丁娇仔细回忆了一番鲁大娘方才动手时的要点,撸起袖子干了起来。
多少粉浆放多少糖,盐,水,萝卜丝出水过多加粉,粉浆不够加水。
当太阳挂在山腰时,最后一锅萝卜糕也出炉了。
丁娇看着盘子里码得整整齐齐的糕点,心中生出一种前所未有的满足感。
这些都是她亲手做的,一次失手都没有。
“嗯,今天勉勉强强,回去好好想想学了什么。”吃晚饭的时候,鲁大娘淡淡地道。
丁娇一点都不玻璃心了。
她算是看明白了,要想从她师父嘴里听到一句夸奖的话简直比登天都难。
吃过晚饭,她收拾好厨房就与鲁大娘告辞。
“萝卜糕我明天早上拿去卖,到时再添置食材。”
今天做了几锅萝卜糕,家里的存货几乎告罄。
不说糖这等金贵的物件,就是每日必需品油盐都快要见底了。
临走前,丁娇将泡了大半天的冬瓜条反复漂洗后放在院子里晾着就拉着吃得肚子圆圆的小石头往卢家走。
“娘,要是每天都跟今天一样就好了。”
小家伙也不知跟谁学的,两只小手背在身后,像个老太爷似的走得慢吞吞。
丁娇薅了一把他的狗头,打趣道:“你就不怕吃成个胖子,跟你二舅舅那样的?”
小家伙闻言头摇得如拨浪鼓:“不要,不要胖。”他捂住嘴,仿佛这样便能阻止自己变胖。
片刻后,他忽然蹦了起来。
“娘,你骗我,二舅舅胖不是吃太多了,家里没东西吃,你骗我——”
他一边控诉无良娘一边挠丁娇腰窝。
母子俩闹成一团。
到了卢家院门口,屋子里静悄悄的。
丁娇故意趿拉着鞋子发出声音,好一会才有人出来。
是卢老大。
他摸着头憨憨地朝丁娇笑:“表妹吃了没有?我给你们留了饭。”
“谢谢表哥,我吃过了,”丁娇朝里屋的方向努了努嘴,问道,“人都去哪里了?”
“妹妹跟几个孩子去了外祖母家,二弟一家去了铁蛋外祖母家,我在家看家。”
丁娇点点头示意知道了,带着一身的萝卜清香回了屋。
她不知道的是,很快,她平静的生活即将被打破。