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第八十四章露天餐厅

……

原木桌上十几个人气氛其乐融融,顾宝宝很是贴心的坐在苏怡婷身旁,赢胖子身旁的夏淼淼托着下巴笑意盈盈,赢胖子则是有些无奈的趴在桌上免得双目相对的尴尬。

“简单的寿司,大家尝一下味道。”每个人的身前都放着一个白玉色的圆盘,米团上盖着一片薄薄的鱼片,用干紫菜片包裹着,粉红色的鱼肉荧白色的米粒看上去很有食欲,盘子的外围还放着几朵西兰花作为点缀,看上去很是精致。

金枪鱼的大トロ是腹身脂肪最多的部分,特别是腮以下的叫做カマトロ的是最好吃的部分,这也是金枪鱼中最昂贵,也是顶级寿司店争相想获得的部位,同样稀少顶级寿司店里价格不菲。

“等等!”一个女生站起来伸出双手。

“让我拍个照片先,不然岂不是可惜了。”女生背对着餐桌,相片里白玉色的盘子和女孩纸甜美的笑脸相映衬格外的动人。

每个盘子里摆着小小的三个寿司,精致的寿司自然只是饭钱的开胃菜。

随后是金枪鱼片,入口很是鲜美,鱼片取自金枪鱼的背部,肉质很是坚实有嚼感,舌尖划过甚至能感受到上面的细腻,入口还有清爽香味,具有其他部位鱼肉无法匹敌的魅力,盘子上摆着两个小小的碟子,分别装着酱油和芥末,就像舌尖上的中国里说的顶级的食材自然不需要太多的修饰,原汁原味才是最好的味道。

赢胖子风卷残云一般吃光盘子里的生鱼片,眼巴巴的看着一旁的大厨,后者愣了愣,绕是刀功很好也比不过赢胖子吃的速度。

接下来上桌的美食自然是大厨尽心料理的神户牛肉。

就像特仑苏的广告一样,并非神户出产的牛都可以叫做“神户牛“,真正的神户牛要求非常严格,首先它要出身“名门望族“,血统中一滴杂血也不能混入,这样才够味道存正,才对得起它高昂的价格。

此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉“,对于普通来说自然是可遇不可求的美食,不过对苏家来说几块牛排和几头牛似乎并没有什么区别。

神户牛肉的表面外表所呈现出的大理石纹理,大厨顺着上面的纹理切成厚薄适中的牛排。

其实神户牛肉烹调方法多种多样,可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。

大厨还是选择了中规中矩的做法黑椒牛排,没有选择西方通用的三分熟而是很贴心的煎到了七分熟,当然就算是三分熟相信很多人还是会强忍着肉的腥味的味,然后从嘴角挤出一丝笑容点头称赞。

(明天开始两更,今天在古镇玩没时间了,)

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