童秀明了。
这是王秋兰在报答她在初次见面时送的翡翠手镯呢。
王秋兰态度坚决,童秀便没有见外地将礼物退回去。她小心翼翼收了起来,笑道:“留着做传家宝。”
一大通礼物将家里气氛都弄活跃了。
可能是不想给童秀压力,大家都知情知趣没有问童秀成绩,假装这只是一场普通的家庭聚会。童秀便没有提这件事。
今天心情好,她决定亲自下厨做饭。
夏天适合喝汤!童秀决定弄一道醋里脊肉、一道爆香辣子鸡,和一道冬瓜黄豆淮山排骨汤。
做冬瓜黄豆淮山排骨汤,先要准备材料。一个质地颇好的紫砂锅,一大个绿油油的嫩冬瓜、上好的排骨、用水发好的黄豆和白扁豆,少量党参与淮山等药材,少量姜片。
将嫩冬瓜洗净切块,排骨切成块,党参淮山姜片等材料准备好,拿出已用水发好的黄豆和白扁豆。将砂锅注入水烧开,倒入排骨块,氽上片刻。待排骨微微变色后捞出,沥干水分,放在盘中备用。
砂锅再次注水,再把冬瓜党参黄豆等依次倒入,最后加入排骨块,将所有东西拌匀后,加盖,大火煮开后用小火徐徐煮上两个小时。
一道冬瓜黄豆淮山排骨汤就做好了。
汤炖好时,另外一个锅里,醋里脊肉与爆香辣子鸡也已经做好了。这两样都是童秀做熟了的菜,动作迅速。
不多时,客厅里已闻到了香味。
这些人里,只有武翠娇是头一次尝到童秀的手艺。和秦东方相处这段时间,她早听秦东方说过童秀厨艺非常好。
因此,她早早提高了期待值。
但当这香味传出来时,瞬间就饥肠辘辘的武翠娇发现,她的期待值可能还不够高!
不说别的,这香味就勾人十足。
不用人提醒,所有人都自觉围坐在餐桌边上,守着碗筷,巴巴地望着厨房的方向。
小童静口水都快流下来了。
三道菜被端了出来。
一碗爆香辣子鸡,菜如其名,一端出来,香味就如爆炸般飘满整个屋子。
白生生盘子里,一个个辣子鸡块被炸得金黄酥脆,中间点缀着红通通的辣椒,颜色颇深的组合,令人一看见就口齿生津。
一碗醋里脊肉也丝毫不差。
一个大盘子里,沾上了香芝麻粒的橘色肉条表面还流动着一层要滴下来的汁液。在灯光下,浓厚的汁液包裹中的肉段看起来格外诱人,整道菜散发出一股甜咸交加,令人垂涎的香味。
醋里脊肉是
小童静最爱。
她快准狠夹了一筷子,迅速塞进了嘴里,然后长长唔了一声,口齿含糊地道:“姐姐做的菜太好吃了。”
童秀给她擦掉嘴角的番茄汁,笑道:“还有一道菜呢。”
最后是一道冬瓜黄豆淮山排骨汤。
一个荷边大汤碗里,清澈如水,零星飘着油的汤中浸泡着煮的透烂的排骨,颗颗晶莹的黄豆散布在排骨周围,看起来鲜嫩诱人。
还有那微微泛着绿意的冬瓜,秦红霞加了一块,刚放进嘴里就融化了,释放出一股肉香与豆香相混合的滋味。
好吃得她差点吞了舌头。
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(本章完)