88读书网

最新地址:www.88dushu.net
88读书网 > 八零年代之农家好创业 > 第九十三章 手撕鸡

第九十三章 手撕鸡

他们出手还大方得很,一买就是两三斤。

当天,生销售出现一个小高潮,达到日销八百斤的成就。至此半个月内,生销售没有低于过每日七百斤。这证明生是非常受市场喜欢的。

一家人的心才全放下来。

为了庆祝新产品的畅销,童秀特地亲自下厨。在集市上挑挑选选,她拎着一只老母鸡回家,决定下厨做一道手撕鸡。

手撕鸡性子温和,乃是温补,有很好的食疗作用。

家里最近事情多,先是折腾新门面,又是元大胜的受伤,紧接着新产品生上市,一家人都忙得团团转。秦红霞和秦东方眼瞅着都瘦了不少。

正好给家里人都补一补。

童静看见童秀拎着鸡肉进厨房,兴奋得不行:“姐姐又要亲自做菜了吗?”

童秀笑:“对,今天做手撕鸡。”

童静不知道手撕鸡是什么玩意,但她坚信只要是姐姐做的菜都非常好吃。一想到平日吃过的美味,她的口味都快下来了:“姐,我帮你看着火。”

童秀笑道:“行,小心别烧着自己。”

她将鸡腿洗干净,沥干水分,抹上调味酱入味,之后将鸡腿放入蒸笼里蒸至鸡肉酥软,调味料入味,再将鸡腿取出来,待冷却后起肉,用手撕成细条。

鸡肉细条准备好后是配料。

首先是洋葱,切好后要用滚水焯过,加上料和鸡肉细条搅拌,一同腌制后取出切丝。其余的配料还有炒香后的芝麻,切丝的青瓜,祛籽后的青椒。

待鸡肉细条备好后,与配料搅拌入味,撒上芝麻提香后就成了。

童秀上辈子是靠美食起家的,平时自己也喜欢弄点东西吃,手脚麻利的很。不多时就弄得差不多,厨房里飘起了卤汁的咸香。

童静巴巴地望着灶台,咽着口水:“姐,还有多久能吃啊?”

童秀被她的小模样逗笑了,塞了一块鸡肉给她:“快出锅了,别急。”这小丫头也不知是不是在童家亏着了,特别好吃,简直一个彻头彻尾的小吃货。

童静嚼着鸡肉,满足地眯起眼,含糊道:“好吃。”

童秀将鸡肉出锅,端了出去:“行了,带会让你吃个够。”今天她足足做了七个人的量,除了让秦奶奶和秦小五尝尝鲜,够这小馋猫吃得了。

手撕鸡搬上桌,果然大受欢迎。

连秦东方秦红霞两个大人都无法抵御这滋味。

随着开始做生意,他们手头富起来后,

都没怎么亏着自己的胃,隔三差五会割肉来吃,已经不会见到一丁点肉就能吃三大碗白米饭了。

但这手撕鸡的滋味太棒了。

那具有掠夺性的香味让人根本坐不住。金黄的酥皮,和如翡翠般的青椒,颗颗饱满晶莹的白芝麻,色泽亮丽,看着就让人口齿生津。

秦红霞喜欢吃鸡肉。

秦东方最喜欢吃入味后金黄的鸡皮。

一家人联手将一整盆手撕鸡干了个干干净净。吃完后,一家人都捧着肚子在院子里踱步。吃太多了,都撑到了。

美食能给人强烈的幸福感,一连好几天,他们嘴里心里仍是那股子满足的滋味。

真好啊。

——内容来自【咪咕阅读】

(本章完)

『记住本站最新地址 www.88dushu.net』
相邻小说: 别人家孩子的治愈史 丢失的水晶鞋 大唐胡笳传 一品大太监:左相造反吗 阿拉德的传承 汉末滴血 篮球场上一少年 我的巫师生涯从学院开始 开局一张转化桌 海盗领主