“在妹儿瓜子厂给我好好干,要是干得不好,让人给刷回来,你就别指望进这个门了,等着吃竹笋炒肉吧。听见没!”
拎了肉回家,还挨了一顿威胁的几人:“爸妈,你们都说了八百回了!”
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生做好了。一共五个品种,奶油生、盐焗生、怪味生、油炸生,还有剩下最后一把没香料了,顺手被童秀做成的盐水生。
童秀整整做了五个盆。
秦东方、秦红霞、童静,包括隔壁的秦小五,刚收摊回来的王大妮围着家里长条桌排排坐成一条,都盯着对面童秀面前的盆。
童静是她姐的忠实拥趸者,拍手大叫:“太好了,姐又做好吃的了!”
秦东方、秦红霞见识过童秀厨艺,丝毫不担心生的味道。此刻,他们望着一盆盆卖相极佳的生,只发愁一个问题。
这生怎么实现量产。
秦红霞嘀咕道:又得买机器吗?不知道炒瓜子机能用么?
秦东方琢磨着:还得和施工队说说,趁着他们还没完工,再多建一个厂房。瞧他家外甥女这架势,这生以后也能脱销。
秦小五、王大妮没见过童秀上次亲手做瓜子,却尝过妹儿瓜子,知道那味道和普通瓜子不一样,好吃的不得了。这会儿,他们望着生的味道就带着垂涎。
两人齐声问:“秀姑娘/童秀姐,能吃了吗?”
“当然能吃了。”童秀解下自己的围腰,讲一个小本本递给秦东方,“几种瓜子的制作流程,香料配比,火候时间,还有原料要求,我全写上头了。回头让工人照着上面的来。”
秦东方将本子郑重其事收好:“行。”
童静早忍不住了,一把抓向盐焗生,都顾不得把壳全剥开,就嚼巴嚼巴地吃起了里头的红果果:“好吃,姐姐做的生太好吃了。”
她给出了一个最高的评价:“比红烧肉都好吃。”
大家被她那贪吃的小模样逗笑了。
童秀笑道:“这里有五种口味的生,大家尝尝,都说说自己最喜欢哪种口味。到时候,我们按照人群接受度做个生产量的分配比。”
就是天上的龙肉都有人不爱吃呢。《美食秘籍》的口味无敌是一说。萝卜白菜各有所爱又是一说。
童秀手艺好,也不能保准每种口味生销量都一样好。
童秀没仗着自己有《美食秘籍》就
过度自信。在妹儿瓜子正式推出新产品前,她想弄一场口味调研和评比,来作为一个参考数据。
除了家里这一通人,妹儿瓜子厂的工人们也参与进去了。
众人口味不一样,喜好更是千差万别。
但经过这十来个人的初步选择,童秀还是确定了这几种生里,最受人欢迎的两种——怪味生:小孩子最爱、盐焗生:大众口味。
不过众人的原话是:“全都贼好吃。这辈子都没吃过这么好吃的生,尤其是那个怪味生和盐焗生,我一天白口能吃三斤。”
童秀自动剔除水分,拿着结果,又钻进厨房,精益求精进行技术改良了。临走前,她扔下一个消息:“一个星期后,妹儿瓜子上生新品。”
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(本章完)