黄道等人欣然前往。
大概走了十几里路,出了孙家的直营田,靠近山区了,但是仍然是在孙家的封地内。
大家顺着一股溪流往上走,不一会儿,山回路转,一处景致极佳之地出现在眼前。
一片奇珍异木,怪石兀立,潺潺溪流似天籁之音,一块突出的山石之上建造了一座楼阁,正是孙厚发所说的云水阁。
想不到这城郊还有如此风景宜人之地,真让人陶醉!
见家主带客人来了,聪云长老早已下了云水阁,站在小溪边恭迎大家。
只见那聪云长老,虽然头发白,但是精神矍铄,一身白袍镶着黑带,体态飘逸,给人一种仙风道骨之感。
“聪云恭迎家主和各位嘉宾!”聪云长老向大家拱手行礼。
孙厚发一一介绍后,聪云长老带着大家走上了云水阁。
聪云长老给大家安排了位置最好的雅间,窗外是一处碧绿的潭水,远处白云飘飘,真不愧于是云水阁。
安排大家入座,聪云长老去厨房稍作安排,家丁们便上菜了。
聪云长老果然手艺非凡,所上的菜肴虽然都是大家熟悉的食材,但是烹饪方式完全不同平常,那外形、那色调、那香味,让人大口大口直咽口水。
上的第一道菜是鹿蹄拉丝。鹿蹄虽然美味,但是往往吃起来麻烦,经过聪云长老加工后,鹿蹄的骨头和皮肉几乎分离,皮肉被割开,粗细均匀,像粉丝一样,上面还撒了一些珍奇瓣。
见过各种烹制鹿蹄的肖克,见到眼前这道菜,马上瞪大眼睛,向聪云长老投来赞叹的眼神。
第二道菜是弹簧猪肠。一般来说,烹制猪肠都是切成一节一节或者直接切片、切丝,从来还没见过切成弹簧状的。要将柔软的猪肠切成弹簧,那刀工手法简直惊人啊。
更让人奇怪的是,经过聪云长老的特殊烹制,猪肠不仅外形似弹簧,而且极富弹性,要是夹起一根往桌上一扔,真的会弹起来!简直让人匪夷所思!
这猪肠肯定又脆又糯,又有嚼劲,看的朱大常口水汩汩直流。
第三到菜是竹皮珍珠。这道菜看起来创意太高了,大家都看不懂了,只觉得外形极其精致,让人欲罢不能。
看到大家疑惑,聪云长老给大家仔细介绍了这道菜。这道菜的食材是竹鼠,只是将竹鼠的骨头、肉和皮全部分开了。
竹鼠肉被制成了一颗颗细小的珍珠,竹鼠皮被制成了几张叶片,竹鼠骨头被制成茎干,看起来就像荷叶上面布满水珠。
创意非凡啊!众人无不伸出大拇指!
只见聪云长老安排的菜肴,一道比一道离奇,一道比一道吊人胃口!
菜肴尚未上齐,黄道等人足足咽了半斤口水!
终于,菜肴齐备,孙厚发,打开一坛云水仙酿,香气扑鼻!整个雅间都香了起来!
孙厚发亲自给每人都酌满一杯,说道:“厚发能结识各位英才,十分荣幸,来,我借聪云长老的酒敬大家一杯,也敬聪云长老!感谢聪云长老拿出宝贵手艺!”
菜美、酒美、风景美,连向来不怎么喝酒的牛欢欢,也一饮而尽!