翡翠明珠餐厅,是一家中式大型餐馆。主打的特色菜是烧鹅、铁板酱烧脆豆腐和椒汁肥牛。与西山鸭霸总店,在津阳市号称双绝,有“西山烤鸭、翡翠烧鹅”之美誉。
孟启杰专门到这家餐厅,不是为了吃饭,而是为了找人。找他的好友陈大壮。
陈大壮别看名字很普通,手艺一点都不普通。做出来的菜,香甜可口。为人也实在,不然孟启杰不会找上他。
他现在在翡翠明珠餐厅当一名小小的水台厨师,就是负责鱼类、海鲜的屠杀及清洗工作。
天地万物总是有好有坏,不可能完美无缺。大餐厅难出头,小餐厅管理混乱。以陈大壮的手艺,在一般的中型餐厅绝对没问题。在翡翠明珠,就是只能当个水台师傅。
想当主厨,估计是没戏。
这里有必要告诉大家,现代中餐厅后厨的七大工种,分别是炉头、砧板、蒸锅、烧腊、点心、打荷、水台。
水台是这些工种里面最低一线,很苦很累,平均工资也最低。这也是孟启杰认为陈大壮能跟他走的第二个原因。
但也有美中不足,就是陈大壮太实在了。实在到他在翡翠明珠干五年还是水台师傅,却不想换工作。
前后有不少人邀请陈大壮去他们餐厅当主厨,他不愿意。孟启杰已知的就有六个人,曾经邀请陈大壮去。
孟启杰在外面等了大约两个小时,才等到陈大壮收工下班。陈大壮没有看到孟启杰,依旧去骑他的电动车,准备回家。
还好孟启杰眼疾手快,一路快跑拦住陈大壮,不然就要错过了。
“老孟,你有什么事吗?”
“把车放一边,我请你去吃饭。”
“谢谢你的好意,不过我家里饭都做好了,还等着我回家吃饭呢。”
“哎哟,多大点事,给家里人打个电话呗。就说和我一起出去吃饭了,晚些时候回去。你不要担心,我等下开车送你回去。”
“这样啊。好吧……”
陈大壮拿出手机,给家里人打电话,汇报情况。
孟启杰松了口气,终于说动了这个死脑筋。想起自己曾经在翡翠明珠做事一个月,后厨团建三次,他愣是一次都没有参加。
陈大壮打完电话,一脸歉意地说:“对不起,我老婆说了,今天必须回家吃饭。我先走了……”
“啊!”
孟启杰还没反应过来,陈大壮骑着电瓶车就从身旁走了。
孟启杰这才想起来,陈大壮还是个老婆奴。不管你和他说什么,他总是要在前面加一句,我老婆说了,然后巴拉巴拉一大堆。商量个事情也是,等我和我老婆说一声,然后巴拉巴
拉又一大堆。
第一次邀约,算是失败了。
孟启杰想既然是他老婆说了算,干脆把他和他老婆约出来谈。
于是当天晚上,给陈大壮打电话。约好明天陈大壮下班后,带着妻子孩子出来,在雅江南一起吃个饭。
陈大壮同意了。
孟启杰算是松了半口气。【 … !!最快更新】
穆万霖看到老公一脸紧张的样子,觉得很好笑。打趣说:“你是不是因为头一回用这么多钱创业,所以心里紧张啊。”
孟启杰立刻否认“不是!你不知道。陈大壮这个人,人虽然是个老实人,就是太喜欢听老婆的话。他老婆那叫一个厉害,是在老步行街开服装店的人。那一张嘴,能抵十几个人。”
穆万霖坐到床沿上,虚着眼睛,说:“听老婆的话算缺点吗?我觉得是大大的优点。这点你该向他好好的学习,还有他老婆厉害怎么啦。陈大壮那么老实,他老婆要不厉害点,还不被你们骑到头上。”
孟启杰哭笑不得地说:“老婆你到底哪头儿的,他老婆那么厉害,到时候咱们有的气受。”
穆万霖毫不在乎地说:“只要人家肯来,一点气算什么。主要是我觉得他的优点,你值得好好学习。”
孟启杰实在受不了穆万霖的唠叨,使劲儿一拉将穆万霖拉到床上。被子往两人身上一罩,风风雨雨不需要细说。