不怕有钱的,就怕不在乎钱的。
人家钱受罪学手艺,就图一乐。
你能拿人家怎么办?
如果真的是这个样子的话,陈国就不是和他一个人在做比拼,他将要比试的,是一整个团队。
还是个有着极高职业素质的专业厨师团队。
晚上回到小餐馆,陈国又把关门停业的牌子挂了出去,然后走到厨房间,一个人默默地想着什么。
至于那一百万的支票?
早就已经汇兑成了现金存进银行了,这是他以后开餐厅的启动经费。
陈国才不会带着一百万到处溜着玩,他又不傻。
站在厨房间老半天,陈国才终于动了起来。
他打开冰柜,里面是一块块早已冻结好的冰块,每块都有拳头大小,整整齐齐地摞放在一起。
取出一小块,陈国拿起早已准备好的雕刻刀,在冰晶上面刻下了第一刀,然后是第二刀,第三刀……
一刀一刀准确地雕刻在冰晶上,随着陈国的动作,冰晶渐渐变成了精美的冰雕——那是一个小小的雄狮。
纹丝毕现,惟妙惟肖。
雕刻结束后,陈国把精美的冰雕又放在了冰箱里,然后开始调制面糊。
面糊是用高筋粉调制的,陈国一次次地加水搅拌,直到整个面糊变成了一种类似于流体的形状,抓在手里会缓缓地流淌下去,但是即便流淌,也是粘连不断,显出了极大的黏性。
打开油锅,陈国大火迅速将油温提升到两百多度,然后把冰雕从冰箱里取出,裹好面糊,顺着锅沿丢入了油锅里。
进入油锅的冰雕表层面糊迅速被热油炸制成熟,变成了表面金黄的模样。
陈国用漏勺将面糊捞了出来,摆在桌子上静静地观看着。
裹上了面糊油炸的雕塑此时变成了金黄色,却仍旧保持了狮子的模样。整个一威风凛凛的金黄小狮王,栩栩如生。
陈国拿起了菜刀,用刀背狠狠一下将这个小狮子敲开,里面的冰块一块块爆裂,从狮子身体中显现出来。
令人惊讶的是,明明外面的外壳已经被油炸的金黄,但冰块却还是一个整体,丁点融化的趋势都没有。
冰火两重天,保持了完美的平衡。
陈国低头看着破碎的狮子,默默地说了一句:
“还是不行啊。如果仅仅是这个样子的话,不行啊……”
…………
第二天早上,老校长见到陈国的模样着实吓了一跳。
在他的眼中,陈国一头黑发杂乱着,还泛着满满的油光,一看就是没有休息好的样子。
“没事吧陈国?”老校长关心道。
陈国摇头,
“没事,我就是有些事情没有想明白。”
“什么事情?”
“究竟要怎么样才能油炸冰沙?”
“什么????你疯了????油炸冰块就够疯狂的了,你还想炸冰沙?
“你把自己搞成这么一副被掏空的样子就是在想这个?”
“掏空????”
没想到听到老校长话的陈国忽然眼前一亮,
“卧槽,对啊!!老校长你说的对!!!!”
说完陈国掉头就走,声音远远地传来:
“老校长,我请半天假,哦不,一天!”