这种看起来更加的喜感……
成型了以后就是烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。
最后,冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。
一切,都那么得心应手!
白小爷回来的时候就正看着妈咪在从烤箱里面拿出准备冷却,沙发上,一只白色的狐狸像一个大爷一样的窝在那里!然后一双眼睛一直盯着电视看!
电视里,熊出没正追赶得精彩……
他进来的时候,它还只是淡淡的扫了他一眼,然后又看电视去了!
“妈咪,这只狐狸哪里来的?”狐狸可是保护动物!
“你能够看得见?”白梓颜从厨房里出来,很惊讶的看着白晨烯!
“什么意思?当然能够看得见!”白晨烯疑惑!不明白妈咪神叨叨的是什么话!
“没什么!你去洗洗手,写作业,我烤的饼干快好了!你喜欢的曲奇!”白梓颜心底却开始捉摸着这个事情要怎么和自己儿子解释!
“好,曲奇吗?”白晨烯的话有些低……至于为什么,白梓颜不知道,刚来的白寇更不知道了!
“对,你最喜欢的曲奇!”