欧阳清风看到粱芷的选材后，大吃一惊。不过随即想到了桑家名菜鱼龙戏水。他沉默了！

也不知道这七年，粱芷到底进步了多少！

当年的一道御龙在天可是深深的震撼了他，也希望粱芷不要让他失望才好！

很快，来到了烧菜的时候。

众位大师或砍，或切，刀法相当的熟练。就是一直做烧烤的老许，手里面的动作也是非常的迅速。

反观排在末尾的粱芷倒是不急着用刀，她先是烧开一壶水，然后将紫苏放了进去。

当紫苏彻底将水染色之后，她取了活鱼往水里面扔。

于是在场的众人都惊呆了。

“天哪，到底会不会烧菜？鱼鳞片都没有刮，就放在开水里面了？”

“是啊，还是头一次见有人直接将活鱼扔在开水里面的。她到底是要干嘛？”

就连评委席的张致知都注意到了粱芷，看到她的手法不由皱起了眉头。

当众人都切好菜，准备烧菜的时候，粱芷这才将刚才放在开水里面的鲟鱼拿了出来。

此时的鲟鱼半死不活，没有一点生机。

粱芷将它放在冷水里面，瞬间像是活过来了一样，活蹦乱跳的。

在众人瞠目结舌之中，粱芷迅速将鱼捞出，一把刀拍晕鱼。然后干脆利落的将鱼鳞刮了。

众人看着粱芷的手法，像是一个拿刀拿了很久的大厨。

刮鱼鳞的速度很快，几乎是在一分钟之内完成。

接着，开膛破肚，然后将内脏取出。

鳕鱼接着放在刚才的紫苏锅中，然后粱芷进行了切蒜，切姜丝，切葱段。

将这些都准备好了以后，塞入到鳕鱼的肚子里面。