所以莫晴晴也不客气,跟方大厨提了些要求,方大厨痛快的答应了,马上吩咐几个年轻的厨子过来帮忙。
他也是知道利害的,今日的寿筵非比寻常,要是出了什么岔子,老爷必会责罚于他。
这里的寿宴都是中午开始的,差不多的时候,门口就开始放鞭炮,宾客迎门,马管家忙着去招呼客人,顾不上这边了,厨房就由方大厨全权负责了,他要做的就是全力配合莫晴晴。
桃府这次也请了戏班,不过可能地方风俗不同,这里唱的戏都是很热闹的群戏,五彩缤纷,锣鼓宣天。
来的宾客里,有身着绫罗绸缎的富贵人家,也有一些看起来只是普通的平民。可见桃老爷的人缘是比较好的,什么层次的朋友都有。
不过马管家是老于世故的,这些宾客都分坐不同的区域,互不交集。
寿筵正式开始了,戏台上锣鼓宣天,唱的是《五仙拜寿》台上的神仙还从空中撒下条幅,“福如东海,寿比南山。”然后天女开始散花,这戏文选的不错,大家都拍手叫好。
今天桃老爷穿了暗绿的深衣,外套大红色的比甲,头戴黑色的折角方帽。这身衣服,虽然有些花哨了,但桃员外今天是寿星公,这么穿到也没问题。桃员外今天的心情是格外的好,一脸的喜气洋洋,一边跟旁边的宾客闲谈,一边接受来宾们的敬酒。
今天准备的菜单是:酒酿桂花鸭子,糖醋鱼,羊肉煲,溜肥肠,鱼香肉丝,爆炒猪肝,汽锅鸡,芙蓉蛋,糟溜鹅掌,四喜丸子等,素菜有鲜磨豆腐煲,炝炒丝瓜,山药百合,凉抖野菜笋丝,全素罗汉菜等。
汤品准备的是莲藕排骨汤和南北杏雪梨瘦肉汤,这些汤品都是滋补润肺的,莫晴晴想着客人们吃了这些大鱼大肉之后,只怕会上火,喝这些汤再好不过了。
甜品是酒酿桂花圆子,银耳莲子汤。甜而不腻。
点心是栗子糕,芙蓉酥(就是之前的荷花酥,现在改成秋季的芙蓉花的样式)桂花糕和南瓜麻球。
这里面芙蓉酥是宾客们最喜欢的,因为样子太好看了,大家交口称赞,有人甚至开玩笑说舍不得吃,要带回去做纪念。
鲜花饼只准备给了桃夫人,一则玫瑰酱做的不多,烤不出这么多的数量,二则若只做给桃夫人,独一份,会令她更满意。
桃夫人直到开筵前才出来,她身着水红色的衫子,月白色的褙子,下着绛红石榴裙,头着戴着金凤累丝钗,银点翠镶玉步摇,耳上也是金珠嵌玉耳环,手上是碧玉手镯,一身的华贵首饰,看着比之前更动人了,只是因为有孕,动作迟缓,显得越发的娇弱。桃老爷对她是含在嘴里怕化了,捧在手心怕跌了,百般呵护。桃夫人一上席,他便无心应酬席上众人,一门心思只专注于桃夫人身上,一直在问她爱吃什么,把各样菜都挑一点出来放在小盘中,给她试菜,但桃夫人胃口不好,什么都不想吃,有些菜只是闻了一下,就让人端走了。
直到桃老爷盛了一碗汽锅鸡给她,闻到这鸡汤的香味,桃夫人有了食欲,连喝了两小碗。桃老爷喜的什么似的,忙让人多盛几碗出来放在这里,但是桃夫人吃了两碗后又吃不下了。
莫晴晴这时让人奉上在厨房里加热过的鲜花饼,这鲜花饼稍一加热,就跟刚烤出来的时候是一样的。
刚端上来就有一股玫瑰的清香飘出来,桃夫人看着惊喜道:“鲜花饼?”
她兴奋地拿起一个,咬了一口,然后赞道:“跟我的家乡的鲜花饼一模一样,我多少年没有吃过了。”
桃老爷看她爱吃,也很高兴,把一盘都推到她跟前说:“既是