“你放在这里放一会儿,看它会不会回缩。”莫晴晴还不放心,她刚烤出来也这样,一会儿就塌陷了。
放了一会儿,蛋糕还是很圆满,莫晴晴笑道:“莫十七,你这个天才,又一次救了我。”
莫晴晴拿着莫十七烤出来的蛋糕,来到留香居。然后让莫十七再帮着打出奶油。用能量从系统里换出一个裱花袋。学着之前在美食视频里的样子,开始裱花。
不过她画的真的不太好看,只是大概的样子,但这个奶油蛋糕的雏形还是出来了。
她让文宇过来,学着她裱花,画出花样来。文宇挤的都比她好些。
“好了,到时候你和文钥一个写字,一个画花,把这个蛋糕做的完美无缺,我要让它一炮打响。”莫晴晴笑道。
寿宴前夕,莫晴晴将拟好的菜单酒水单送去王府过目,王夫人自然是没有意见。
最后两天,莫晴晴又让莫十七试做了几次蛋糕坯,练一下掌握的火候,不要到时候做坏了。
她选了两三个手脚麻利,做事细致的伙计,到时候要带去王府,帮她打下手。文宇主要负责原料的采买供应,这次主要是荷花,藕带一类的。
寿宴开始的前一天,她和紫娟做了很多的小茶包,要去王府提前放入荷花中。
绿萝听说,也想跟去。莫晴晴想,最近她要么呆在家里,要么呆在留香居,也不敢外出去其它的地方,的确有些闷,便带着她也去了。
王府的荷塘很大,衬着傍晚的夕阳,景致美不胜收。绿萝跟着紫娟在小船上,在荷花花苞中放茶包,特别开心。莫晴晴见她这个样子,也很欣慰。好久没有看到她这么活泼的样子,真希望她能一直这么无忧无虑的开心下去。
渝州城里的寿宴从中午开始,一直要到傍晚。一般宾客来了,要先吃茶点,然后吃长寿面,再开席。
有钱人家会请戏班或杂耍艺人来表演,一下午热热闹闹,到晚上方罢。
做为渝州首富,这排场自是不一般,且刘氏也好几年没有办寿宴,这下子可准备的充分了。
王府从外到内张灯结彩,很是布置了一番。
花园里,连戏台都搭起来了,请来了渝州有名的戏班子。
莫晴晴是大清早就带着几个伙计还有小武,文宇,紫娟一起来了。绿萝现在不能做什么事,还需要人照顾,本来是想留她在家里,由莫十七照顾她和赵玉川。但是她很想来看热闹,小武也很想她来,莫晴晴想想便答应了。
刘氏连这次的茶点,长寿面也让莫晴晴包办了,因为天气热,茶点准备了凉凉的羊羹,双皮奶,几块烤制的小蛋糕,还有冰镇的酸梅汤。
长寿面,用的是特意熬制的鸡汤,上面有几片咸火腿,还有几片青菜,看上去这面很清爽,吃起来却鲜味十足,且不油腻,不似一般人家的长寿面上面大鱼大肉的,但在这个天气吃,十分可口。
这次请的客人有十几桌,寿宴主要摆在花厅,离花园不远。按莫晴晴的建议,刘氏也命人买了不少的冰来,放在风口,用来降温。让来宾感觉凉爽舒适。
莫晴晴跟几个伙计还有小武,紫娟在厨房忙得不亦乐乎,随着这一道道的跟荷花有关的菜肴一一上来,宾客们的赞叹声不绝于耳,特别是炸荷花瓣,还有最后上的荷花包菜,众人本来以为席中间那朵大大的荷花只是装饰品,没想到取下花瓣包菜还可以吃,且吃起来味道不错。
席间有个与王旭瑞相熟的长者道:“我活到这把年纪,也算吃过不少的宴席了,象今天这般别致可口的菜肴,还是第一次吃到,夫人真的不愧是出身名门,能提供这等精致的菜肴。”
王旭瑞忙谦虚道:“于老过奖了,我们不过是请来了名厨罢了。”
“哦,名厨出自哪里?”
“一会儿她会出来跟大家见面的。”王旭瑞笑道。
今天席间的酒水,莫晴晴给男宾客准备了留香仙,不过没有酿的很烈,考虑到这些来的宾客都是大户人家,也许不胜酒力,万一喝醉了失态就不好了。女士准备的是荷花酒,其实只是在果酒里加入了荷蕊,取其香气。
刘氏坐在这边的女宾席上,也是享尽了赞誉,众女宾把这菜肴和酒水夸的天上有,地下无的,刘氏觉得赚足了面子,笑逐颜开,心情格外的好。