第四百三十三章荷花酥

刘氏生日宴前，莫晴晴颇忙绿了几日，她还试做了酥皮点心—荷花酥，之前在美食博主那里看到过视频，但有些忘了，这次又从系统里调出来，好好研究了一番，现在有了牛乳，应该可以做的更好吃些了。

她按照步骤，先做了馅心，用了蛋黄，自己做的黄油，还有糖做馅料，用能量从系统里取了一些椰丝，团成球后放入有冰块的缸内冷藏，然后开始做水油皮，为了让荷花有粉色，她还提取了荷花的花汁，揉进面里。水油皮要经过两到三次的松驰，然后再包馅心。包好后，用丝线压出米字的花形状来

最后放入热油中炸，待花瓣张开时捞出。开始她掌握不好火候，炸出的荷花花瓣不美，后来炸出的荷花酥，粉色的花瓣一层层的薄如蝉翼，内馅金黄，看着既美，闻着又香。莫晴晴还将苇叶剪成荷叶状，在每一个荷花酥下面铺垫了一层，放入一个细瓷白盘当中，碧绿的荷叶衬着粉嫩的荷花，真是美不胜收的一副画啊。

“姐姐，真美啊，你真厉害！”绿萝在旁边看着，发出赞叹声。

绿萝现在一直跟着莫晴晴，白天莫晴晴在留香居忙，她也跟着，以前她能帮着做事，有时候还趁她们都忙的时候，照顾一下赵玉川，现在她还需要人照顾呢，莫晴晴也不放心把她留在家里，就让她在留香居待着。

她跟伙计们都打过招呼了，大家都知道她现在失忆了，不再是以前那个可以跟他们开玩笑的绿萝了，都对她很照顾，但无人提及过去，尽量让她舒适自在。

以往的绿萝现在肯定跃跃欲试，想去尝尝这点心，现在的绿萝只顾啧啧赞叹，却毫无觊觎之心。

“你不想尝尝这荷花酥什么味道吗？”莫晴晴问。

“我可以尝吗？”绿萝试探性的问道。

“可以，随便吃吧。”莫晴晴鼓励道。

绿萝拿起一个，咬了一口，便道：“好香啊，里面是什么馅啊，好象还有奶味儿。”

“馅里面有黄油和糖，是很好吃的。”莫晴晴答道。她还是更怀念就前的绿萝，吃的大口流油，然后一边吃一边夸，有时候还跟小武抢一下，斗一下嘴。

“这个我拿去给小武尝一下吧。”绿萝忽然道。

“好呀，小武也必定很爱吃，你把文宇大哥也叫来尝尝吧。”莫晴晴道。

现在绿萝对小武虽不象以前那么亲密，但是她也知道小武关心她，对她好，所以也会对小武表现出善意。

不一会儿，文宇和绿萝过来了，不见小武。

“小武呢？”莫晴晴问。

“去了晴记，帮着送些冰块去，那边现在冰块的用量大。”为了不让人怀疑，莫晴晴也让人从这里的冰窖里买一些冰块回来，她知道这些冰决都是从河里采回来的，没有经过杀菌，而且里面还有很多的杂质，所以只是用做冷藏，以及降温用，食用的冰块，都是她从系统里取的。

冰块是文宇采买的，其它人并不知道实际买了多少，只管去取就是了，便以为买了许多。

莫晴晴有一次问文宇：“你不问问我，这些冰块是从哪里买的？”

“不是我从冰窖里买的吗？关你何事？”文宇笑道。

“嗯，你这样想就好。”莫晴晴知道他看出来了，但是他一直不问。

“不管冰从哪里来，总是无害的就好。”文宇道。

“你尝尝我为大伯母寿宴准备的点心。”莫晴晴用手一指盘子，这回连文宇都赞叹了：“我从来没有见过这么精致漂亮的点心，到时候大伯母一定很喜欢。”