刘老板也系上了围裙,站在灶台边。莫晴晴按菜谱,让他先将红辣椒,拍碎的大蒜下油锅爆香,然后加上煮熟的羊肉和切好的葱段,大火翻炒,然后依次加入盐,料酒,酱油,以及一点点胡椒粉,入味后,盛出。
莫晴晴看那刘老板翻炒,颠勺的动作十分的娴熟,想是以前做惯了的。
这个菜炒的时候,香味就出来了,厨师们拿着筷子却不敢先夹,怎么着也得让刘老板先尝。
刘老板到是先让莫晴晴:“晴姑娘尝尝,看看是不是你做出的味儿。”
莫晴晴尝了一筷子,味道确实不错,可以说80%还原了现代这道菜的味道,莫晴晴也知道由于原料和调料的缘故,能做成这样就不错了。这刘老板的手艺明显比那李大厨强多了。
“刘老板手艺不错啊,这道菜就是这个味道。”莫晴晴称赞道。
刘老板微微一笑,自已也夹了一筷子尝尝,但是被辣了一下。然后笑道说:“此菜须配得些烈酒吃的方才痛快。”
“那未免也太伤胃了,这菜火气大,须配得些清淡的饮食才好。”莫晴晴劝道。
“你们也来尝尝,学着点儿。”刘老板示意几位厨子过来。
大家正等着这句话呢,赶紧上来,一人一筷子,都被辣的不轻,但是都吃的停不下来,王掌柜也是被辣的说不出话来,但还是竖起大拇指称赞。
刘老板这会儿脸色好多了,莫晴晴才想告辞。这刘老板又道:“你这另外两道菜,也传授一下密诀吧,要不然我怕他们掌握不好。”
莫晴晴只好停下来,又将烤羊肉的腌料说了一遍,刘老板又命人来准备。大家支起烤炉准备,这样一忙活大半天都过去了,刘老板后来还要留吃晚饭,莫晴晴说家里还有很多事,急着要回去了。
刘老板亲自送到酒楼门口。
临走,莫晴晴问:“刚才烤好的肉我能不能拿几串,带回去给我的家人。”
“当然可以。”刘老板忙命人包好放到个小篮子里,递给莫晴晴。
“你的家人真幸福,有你惦记。”刘老板道。
莫晴晴一愣,她每次来都只是跟他谈生意和菜谱,很少谈及其它,今天他这是第一次谈到家人。
想到刘二哥说过的他的经历,莫晴晴以为他触景生情,想起故去的妻子,就安慰道:“各人有各人的缘法,刘老板以后也会再遇见有缘之人的。”
这本是一句客套的安慰话,但是这刘老板似乎为之一动。
“真的吗?那就承晴姑娘吉言,希望会有吧。”他看着莫晴晴道。
今天莫晴晴依然穿着很朴素,雪青色的上衣,淡蓝的裙子,头发只是简单挽了一个髻,插了了枝银钗。冬日的阳光打在她娇嫩的脸上,白里透红,朴素的穿着更衬得她五官的俏丽。
刘老板感觉她象冬日里的一枝俏梅,映在了他心里。
莫晴晴施礼离去,刘老板在酒楼前还目送了许久。莫晴晴是没有看到,她只想趁这烤羊肉没冷,给家里的几个人送去,走的飞快。
但是这街角有一双冷冷的眼睛目睹了这一切,她嘴角泛出一抹冷笑,“哼!果然让我找到把柄,我就说吗,苍蝇不盯无缝的蛋,家里有一个英俊相公,这里又跟别的男人勾三搭四!”