“这味道!”姜小刀瞪着眼,又烫了两片,塞进嘴里嚼个不停,话都来不及说了。
李唯思自己也夹了一筷子,道:“我感觉啊,这肉也鲜,汤也香,压根就不用再蘸那些鲜美的调料,就足够美味了。”
“说得对!”姜小刀手一抬,“掌柜的!你把厨师喊过来,也尝尝这
个!”
掌柜听得一怔:“啊?哦!好!”
过了一会儿,一个胖子从后厨挤了出来,满脸的不忿,道:“是不是有人说我的调料是画蛇添足?”
说着,他才瞧见了对着他一脸不悦的姜小刀,一点也没有迟钝的接道:“我也觉得这调料的味道有点重了,只是不知道怎么改!”
姜小刀“噗嗤”一声笑出了声音,李唯思也是忍俊不禁。后者朝着胖厨师招了招手,然后指了指新调的油碟,“你尝尝?”
胖厨师从筷子筒里取了两根新的筷子,从锅里捞了一片肉,沾了香油之后扔进嘴里。
别看他嘴盘子大,咀嚼起来却当真是慢条斯理,足足品了半盏茶的时间,他才终于点点头,道:“小老弟,你是从哪听说要这么蘸的?据我所知,别家店可不能炒出我家这样的底料!”
“我就是随便试试,你就说味道怎么样吧?”李唯思自豪的道。
“好!我当厨师这么些年,也没说服过谁,这一锅底料,更是我穷极半生所学,了五年时间才改良出来的。原本呢,辣,咸,鲜,香,是四味俱全,本以为是巅峰之作,可是沾了你的蒜泥香油之后,这‘辣’、‘咸’就和‘香’彻底挨在了一起,而不再是先辣后咸、先辣后香了,再加上这油料本身味道不重,食材本来的‘鲜’也能更加突出,实在是点睛之笔啊!”
李唯思听得直瞪眼,什么叫辣味和咸味挨上?味道还有挨上不挨上的区别吗?
不过,他为了保持自己的权威性,还是没有把这个问题问出来,只是故作高深的接道:“那个……其实你这蘸料,本身的味道就已经很棒了,如果加上一些火锅的底料,直接用来炒菜,那也是很好的口味。”
厨师哈哈大笑,道:“有理,有理!我回去就试上一试,等到二位下回过来,一定给大家尝尝!今天嘛……为了感谢小老弟和姜大镖头对我的点播之恩,你们这一桌饭菜,就不用给钱了,算我请的!”
说完,胖厨师拍着肚子、呷着嘴,便往后厨走了回去。姜小刀看着李唯思,咯咯一笑,压低声音道:“还真让你这个瞎猫碰上了死耗子!什么挨着不挨着,我都没听懂!”
“我也没懂!”李唯思同样低声一笑,“吃就是了!”
两人心有灵犀,相视大笑。
片刻后,门外忽然跑进一人,一身镖师的装扮,胸口大大的“姜”字很是显眼。进门后,他也不理招呼他的伙计,只是左右环顾一圈,然后便径直冲到了姜小刀的身边,跺脚急道:“大镖头!你可回来了!我一听说您回来,赶紧就跑过来了!您……您快回去看看吧!”
“出事了?”姜小刀拍案而起,“什么事儿?”
“也不算出事儿……”镖师忽然一脸扭捏。
“没出事,你大呼小叫什么?没看我正跟朋友吃饭呢么?有什么事,吃完了再说不成吗?”
镖师哭丧着脸,道:“恐怕是不行啊!您要是再不回去,总镖头他……他就要把您给嫁了!”
(本章完)