王黎雪笑道:“好的,孟老稍等。”
王黎雪转身,刚走两步,孟景泰又叫住她:“你刚才说的,二当家是……?”
他最先想到的是孟晋磊。
按照那小子的情况,很可能跟着夏琦姗一起干。
军人是不能沾惹生意的,虽然以那臭小子的头脑有很多种办法可以曲线达成目的,但做生意是要天赋的,那小子有吗?
孟景泰是很理智的,虽然孙子很出色,但又不是神仙,说不定做生意就是赔本的命。
王黎雪微笑:“二当家是老板的亲妹妹,做蛋糕很厉害的,平时为人也很好,她负责厨房还有员工的日常培训,平常大老板不在的时候,二老板当家。”
“知道了。”孟景泰挥了挥手:“你去忙吧。”
他心里略微安定,二当家不是孙子就好……
王黎雪先给孟景泰上了一杯甜米酒,然后又折返回厨房。
她进厨房后,对穿着厨师服的夏琦姗道:“老板,孟老问了很多咱们店里的情况,可是我说了后也看不出他是高兴还是不高兴。”
夏琦姗现在的打扮,跟之前为孟景泰庆祝生日时候的打扮是一样的,厨房里每个厨师都有三套制服,后备印着嘉禾餐饮店的鎏金字体,胸前有名牌。
厨师是餐饮店的照片,如果穿得拖拖拉拉被客人看见了影响不好,刚开始几个北方的厨师不太习惯穿得这么正式的炒菜,更不习惯戴防止口水喷到菜里的口罩。
夏琦姗跟厨师们解释,厨房里热,炒菜的时候容易出汗,为了避免把汗水滴到菜里,必要的防护是不可少的,这样客人才能吃得放心。
而且她还规定,负责收盘子的服务员要把客
人剩下最多的那盘菜保留下来,下班后全体一起试吃,看看为什么客人不吃这道菜,是不是哪里做得不好,有什么可以精进的地方。
有一个虽然年轻但很严谨的老板,厨师们也不敢偷懒。
听到王黎雪说的话后,夏琦姗先是炒完手里的菜,等装盘起锅后才开口。
“他的性格就是这样,要是真的不高兴早就拂袖走了,不会呆这么久的。”
“他还有盘腊肉炒青椒,送去吧。”
“好。”
王黎雪麻利的接过,吧菜放到托盘里端出去。
夏琦姗为孟景泰点了四菜一汤,足够一个人分量的。
(本章完)